Манник с вишней на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Манник с вишней, приготовленный на кефире, - прекрасная выпечка для семейного чаепития.»
Приготовление
- из 14
Манник - это пирог, в основе которого лежит манная крупа. Это очень вкусная и нехлопотная выпечка, которая отлично подойдёт для семейного чаепития.
Рецептов приготовления манника существует очень много и каждый по-своему хорош. Его можно приготовить на кефире, сметане, молоке и даже воде, с разными вкусовыми добавками: фруктами, ягодами, орехами, цукатами, шоколадом и т.д.
Сегодня я хочу поделиться простым рецептом приготовления манника с вишней на кефире. Вишня придаёт пирогу лёгкую кислинку и оттеняет его сладкий вкус.
Готовлю такой пирог очень часто, зимой использую замороженные ягоды. Результат всегда радует, рекомендую попробовать и Вам.
Подготовить необходимый набор ингредиентов для приготовления манника с вишней.
- из 14
Манную крупу насыпать в миску и залить кефиром комнатной температуры. Всё хорошо перемешать и оставить на 30 минут, за это время крупа должна набраться влаги, набухнуть и стать воздушной.
- из 14
Отдельно в миске или чаше комбайна соединить яйца с сахаром.
- из 14
Взбить миксером до образования пышной массы.
- Реклама
- из 14
Затем соединить набухшую манную крупу и взбитые яйца, добавить растопленное и охлаждённое сливочное масло.
- из 14
Ввести просеянную муку с разрыхлителем и всё аккуратно перемешать.
- из 14
Тесто по консистенции должно получиться как густая сметана.
- из 14
Вишню перебрать и промыть холодной водой. Удалить из ягод косточки.
- Реклама
- из 14
Форму для выпекания смазать сливочным маслом и вылить в неё половину теста (если будете использовать силиконовую форму, её можно не смазывать).
- из 14
Поверх теста равномерно выложить ягоды.
- из 14
Затем вылить оставшееся тесто.
- из 14
Поставить форму с тестом в разогретую духовку и выпекать при 180 градусах примерно 45-50 минут. Готовность пирога проверить деревянной шпажкой.
- Реклама
- из 14
Готовый манник немного остудить, а затем достать из формы и выложить на решётку, чтобы низ не подмок.
- из 14
На стол манник с вишней на кефире подавать в остывшем виде с чашечкой ароматного чая или молока.
Манник получается очень вкусным и нежным. Рекомендую попробовать.
Похожие рецепты
Все рецепты: Манник →
Шоколадный манник с вишней
Хотите порадовать своих близких вкусным и нежным десертом? Тогда приготовьте ароматный шоколадный манник с вишней.
Шоколадный манник с халвой
Порадуйте близких ароматной выпечкой, испеките шоколадный манник с халвой.
Шоколадный манник на молоке
Шоколадный манник – вкусный и нежный домашний пирог, очень простой в приготовлении.
Манник на сметане с яблоками
Многие из нас помнят с детства замечательный пирог манник. Простой и легкий в приготовлении пирог готовят на молоке, кефире, воде или сметане. Для придания маннику дополнительных вкусовых оттенков в тесто можно добавлять шоколад, цукаты, сухофрукты или свежие фрукты. Порадуйте своих родных вкусным пирогом к чаю, приготовьте манник на сметане с яблоками.
Манник на кефире без муки в мультиварке
Рецепт приготовления десертного пирога-манника на кефире в мультиварке. Манник готовится без муки.
Манник на сметане без яиц
Необычный ароматный манник на сметане без яиц и муки.