Кальмары-гриль в азиатском стиле

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Если иногда мне удается купить свежих и не замороженных кальмаров, тогда я стараюсь побаловать семью очень вкусной закуской из них в азиатском стиле. Кальмары-гриль в азиатском стиле пользуются популярностью за любым праздничным столом, а на природе, приготовленные на мангале, так вообще, всегда занимают центральное место. В общем, готовьте, тем более, закуска отлично получается и из замороженных тушек тоже.

   Подготовим продукты по списку. Кальмаров нужно выпотрошить, отрезать голову, удалить глаза и клюв. И обязательно снимите пленку, с нею неудобно есть готовую закуску.

   
2. 2

   из 7 Готово

   В глубокую миску влейте соусы, добавьте свежий лимонный или лаймовый сок, соль и черный молотый перец, а также нарубленный крупно чеснок. Смешайте маринад до однородного состояния.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Выложите в маринад подготовленные тушки и головы кальмаров, маринуйте минут 15-20.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Теперь замаринованные тушки кальмаров вместе с головами нужно нанизать на бамбуковые шпажки. Дайте маринаду немного стечь.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Раскалите хорошенько сковороду-гриль, выложите на нее замаринованные тушки кальмаров на шпажках и жарьте на сильном огне по одной минуте с каждой стороны.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Подавайте готовую закуску с любимыми соусами немедленно.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Кальмары-гриль в азиатском стиле вкусны как в горячем, так и в холодном виде. Приятного.