Чечевица с копчеными ребрышками в сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт сытного ужина из чечевицы со свиными ребрышками и баклажаном.»
Приготовление
- из 8
Чечевичная каша очень полезна для человеческого организма, но иногда хочется, чтобы было не только полезно, а еще и очень вкусно. Предлагаю приготовить чечевицу с копчеными ребрышками в сковороде. Готовится блюдо достаточно просто и быстро, так что это отличный вариант, если не хочется долго стоять у плиты после длинного трудового дня.
Подготовьте продукты по списку. Лук очистите, помойте под проточной водой вместе с остальными овощами и зеленью, чечевицу промойте до чистой воды.
- из 8
Разогрейте в сковороде постное рафинированное масло, выложите в него нарезанный мелким кубиком лук, обжарьте минуту-другую до мягкости.
- из 8
Срежьте хвостик у баклажана, нарежьте его и сельдерей небольшими кубиками, переложите в сковороду, сделайте тише огонь. Готовьте пару минут, нужно чтобы все кусочки баклажана покрылись маслом и стали слегка мягкими.
- из 8
Ребрышки нарежьте и положите к овощам, прогрейте пару минут.
- Реклама
- из 8
Помидор нарежьте мелким кубиком, положите его в сковороду, тушите пару минут на тихом огне.
- из 8
Теперь всыпьте чечевицу, влейте воды столько, чтобы она слегка покрыла овощи и бобовые. Посолите и поперчите по вкусу, накройте сковороду крышкой, тушите 7-10 минут, до полного выкипания воды. Красная чечевица готовится достаточно быстро.
- из 8
Последней всыпьте нарубленную свежую зелень, аккуратно перемешайте блюдо и подавайте.
- из 8
Очень вкусная чечевичная каша с копчеными ребрышками и баклажанами готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Баклажаны фаршированные куриной грудкой в мультиварке
Друзья, хочу поделиться с вами вкусным, простым, полноценным блюдом из баклажанов и куриного филе, этот рецепт - для любителей правильного и диетического питания, а готовить будем в мультиварке. Пока баклажаны в супермаркетах еще по доступным ценам, а у многих растут в теплице, будем их готовить, кушать и получать массу пользы. Они ускоряют обмен веществ, улучшают память, снижают уровень холестерина в крови, укрепляют иммунитет, улучшают зрение и укрепляют волосы и ногти. О пользе этого овоща можно говорить бесконечно, а я предлагаю просто взять и приготовить полезное кушанье в мультиварке, такая еда хороша как для взрослых, так и для детей.
Буглама из баранины
Буглама - настоящий деликатес, который готовится около 2-3 часов на минимальном нагреве и получается просто неимоверным на вкус!
Сосиски с луком и помидорами на сковороде
Соорудить быстрый перекус помогут сосиски, приготовленные с луком и помидорами.
Свиной шницель в виноградном маринаде на сковороде-гриль
Сочный и нежный шницель из свинины, предварительно промаринованный в винограде.
Подлива из свиной печени
Подлива из свиной печени - отличное блюдо для разнообразия повседневного меню. Не только вкусно, но и полезно.
