Говядина с белыми грибами в сметанном соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусное блюдо для семейного обеда или ужина. Готовится довольно быстро и просто. Все продукты жарятся и тушатся в одной сковороде, добавляются в нее поочередно. На гарнир к мясу лучше приготовить картофельное пюре или рис.»
Приготовление
- из 9
Соберите продукты для приготовления говядины с белыми грибами в сметанном соусе. Белые грибы у меня сваренные и замороженные.
- из 9
Говядину (мякоть) вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
- из 9
Разогрейте сковороду с растительным маслом и положите нарезанное мясо. Первые 5-6 минут жарьте мясо на сильном огне. Затем уменьшите огонь до тихого и жарьте, пока не выпарится мясной сок. Во время жарки мясо перемешивайте.
- из 9
Лук очистите и нарежьте полукольцами.
- Реклама
- из 9
Когда жидкость в сковороде выпарится почти вся, положите лук. Посолите. На среднем огне жарьте лук с мясом 5-6 минут, помешивая. Если необходимо, то добавьте немного растительного масла.
- из 9
Положите в сковороду белые грибы. Перемешайте. Так как у меня грибы уже сваренные, жарю их с мясом недолго, 5-6 минут.
- из 9
Положите в сковороду сметану, влейте горячую воду. Перемешайте, доведите до кипения.
- из 9
Тушите говядину с белыми грибами в сметанном соусе на тихом огне 10-15 минут. Поперчите и добавьте лавровый лист. Дайте блюду настояться после снятия с огня 10 минут.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Говяжьи ребрышки в духовке в фольге
Очень-очень вкусно, очень-очень нежно и очень-очень сытно! Именно такими получаются эти запеченные в фольге говяжьи ребрышки. Они томятся два часа в духовке и становятся невероятно мягкими - мясо отходит от косточек! С картофельным пюре и свежими овощами - чудо-обед!
Куриное филе в тесте
Этот рецепт очень похож на куриное филе в кляре, но отличается тем, что слой теста, который покрывает курицу, гораздо толще, чем в обычном кляре. За счет этого мясо получается сочным и нежным. Блюдо выглядит очень аппетитно, поэтому подойдет к столу не только в будни, но и праздники.
Чахохбили в афганском казане
Любимое ароматное блюдо, приготовленное быстрым способом - в афганском казане...
Утиная грудка с яблоками в духовке
Не все решаются запечь утку с яблоками целиком, потому что это довольно долго и хлопотно. У меня есть вариант попроще и побыстрее. Предлагаю запечь утиные грудки. Такой способ приготовления утки с яблоками отлично подойдёт для романтического ужина на двоих. Берите на заметку, рецепт будет актуален не только сейчас, накануне Яблочного спаса, но и к Рождеству!
Крылышки КФС в казане на костре
В казане можно приготовить очень вкусные крылышки КФС. Остроту крылышек можно регулировать по вашему желанию, хотите более жгучие, то просто добавьте больше перца, и наоборот) Крылья получаются очень вкусными с хрустящей панировкой, а мясо внутри нежное и прекрасно отделяется от костей. Такие крылышки можно подать с любым соусом и гарниром.
Филе индейки на решетке на мангале
Сочная, ароматная маринованная индейка, приготовленная на мангале.