Колбаса в кружке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Интересный и быстрый способ приготовления нежной колбасы из куриного филе. Конечно, та колбаса, что продаётся в магазинах, не схожа с этой, но если вы любите готовить мясные деликатесы дома и из проверенных продуктов, то вам стоит попробовать и этот рецепт. Отличный вариант для бутербродов на завтрак: колбаса нежирная, сочная и хорошо режется. Специи можно взять любые по своему усмотрению, главное, чтобы они были, а то получится пресно. Как вариант такой способ приготовления подойдет для меню маленьких деток, но тут уже, конечно, без приправы.»
Приготовление
- из 10
Вот такой набор ингредиентов нам нужен для приготовления куриной колбасы в кружке.
- из 10
Филе измельчить при помощи блендера.
- из 10
Добавить в мясо яйцо, специи, соль и немного перца.
- из 10
Влить молоко и тщательно перемешать.
- Реклама
- из 10
Кружки смазать маслом.
Распределить в них мясную массу.
- из 10
Обернуть кружки в несколько слоёв плёнки.
- из 10
В кастрюлю постелить небольшой кусочек ткани, поставить кружки и налить воды в кастрюлю примерно до середины кружек.
- из 10
Варить колбасу в чашке после закипания 30-35 минут.
Поглядывайте. Как масса стабилизируется - можно убирать с огня.
В кружках было немного сока, я его сразу слила.
Вытряхнуть колбасу из кружек и дать ей остыть при комнатной температуре, а потом в холодильнике.
Если, конечно, не потянется рука сразу продегустировать)).
- Реклама
- из 10
Нежная колбаса в кружке готова.
- из 10
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Тава кюфта
Вкусное армянское блюдо кюфта популярно на свадьбах, семейных праздниках. Его готовят в большом количестве, чтобы хватило всем гостям. А из готовой кюфты можно создать другое, не менее вкусное блюдо - тава кюфту! Под румяной прожаренной корочкой будет скрываться нежное отварное мясо, сдобренное специями и пряностями. Процесс трудоемкий, но результат того стоит - вы останетесь довольны. Для приготовления блюда лучше всего использовать парную говядину с небольшим содержанием жира. Помидор можно не добавлять, считается, что он просто удаляет лишнюю соль из тава кюфты.
Курица в кабачковой икре
Недавно несколько раз в соцсетях попался рецепт курицы, тушенной в кабачковой икре. В комментах была инфа, что блюдо многим знакомо, что пик популярности приходился на 90-е, и что ещё его называют «курица Дуняша». А я вот до этого раза и не пробовала... Пошла, купила филе куриных бедер и банку кабачковой икры, поэкспериментировала. Получилось очень вкусно!
Грудинка в пиве на сковороде
Готовить свинину в пиве принято во многих кухнях мира, такое мясо получается мягким, ароматным и очень вкусным. Особенно вкусной в пиве получается грудинка с минимальной прослойкой сала. Пиво можете использовать светлое или темное, какое больше любите, главное, чтобы горчинка не была ярко выраженной, иначе и готовая грудинка получится горьковатой. То же самое и со специями - берите свои любимые, те что всегда есть под рукой.
Свинина с вешенками на сковороде
Предлагаю вам приготовить свинину с вешенками в отличной подливе из соевого соуса, томатной пасты и сметаны. Готовится блюдо очень просто. Получается настолько вкусным и ароматным, что вполне достойно праздничного стола.
Тушеная говяжья грудинка
Говяжью грудинку чаще всего используют для приготовления первых блюд, поскольку это недорогая часть туши, которая практически всегда продается на кости. Но из нее можно приготовить и различные вторые блюда, которые получаются сытными, очень вкусными, с насыщенным говяжьим ароматом. Лучше всего тушить грудинку в казане под крышкой в небольшом количестве подливы, но если в хозяйстве его нет, то сковорода тоже отлично подходит.
Тушеная курица с фасолью (по-умбрийски)
Видела комменты в соцсетях и на сайтах, в которых курицу или цыпленка по-умбрийски называют хитом с восхитительным вкусом! Распробовала сама и хочу поделиться этим итальянским рецептом вкусной тушеной курицы с фасолью.