Конина в соевом соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мягкая и нежная конина в соевом соусе - недорогое блюдо с потрясающим вкусом, приготовить которое сумеет каждая хозяйка. Подавать такое мясо можно с любым гарниром.»
Приготовление
- из 10
Для приготовления конины в соевом соусе соберем все необходимые ингредиенты по списку.
- из 10
Нарезаем конину на кубики.
- из 10
Обжариваем конину на растительном масле на большом огне до золотистой корочки. Затем добавляем воды и тушим под крышкой 40 минут на медленном огне.
- из 10
Зеленый лук, болгарский перец и репчатый лук нарезаем на кубики. Чеснок мелко нарезаем.
- Реклама
- из 10
К мясу добавляем чеснок и репчатый лук. Обжариваем 5 минут на большом огне.
- из 10
К мясу добавляем соевый соус, соль, черный перец и приправу для мяса. Обжариваем 5 минут, постоянно помешивая.
- из 10
Добавляем болгарский перец и зеленый лук. Тушим под крышкой на медленном огне 15 минут.
- из 10
Конина в соевом соусе готова! Подаем с любым гарниром. Всем приятного аппетита!
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Курица гунбао с арахисом
Китайский/сычуаньский рецепт приготовления курицы с арахисом мне попадался как гунбао и как кунг пао/kung pao. Предвосхищая... советы про единственный правильный рецепт, сразу напишу, что показываю его вариацию и адаптацию!
Индейка с томатной пастой на сковороде
Индейка с томатной пастой на сковороде получается гармоничной по вкусу: здесь сочетаются приятная кислинка томатов, пряность специй и трав, соленость и легкая сладость. Подливка, густая и бархатистая, аппетитно обволакивает каждый кусочек сочного мяса. Блюдо сытное, но не тяжелое, насыщенное и пикантное, оно хорошо сочетается с нейтральными гарнирами – рисом, картофелем или макаронами. Если душа требует экспериментов, к томатной пасте можно добавить пару ложек сметаны или сливок – соус выйдет более нежным.
Свиная вырезка с картошкой в духовке
Свиная вырезка - это самое нежное мясо туши. И не получиться вкусной эта часть никак не может, ну если только не сгорит в духовке)). Но мы до этого доводить не будем, замаринуем мясо вместе с картофельными дольками и будем запекать в духовке меньше часа. Проще некуда! Сытный ужин или обед понравится всем домочадцам. Рекомендую запекать вырезку именно целиком, чтобы весь сок по максимуму сохранился.
Куриные бедра в соевом соусе в духовке
Мне кажется, что маринад на основе соевого соуса очень подходит для запекания курицы. Она получается румяной и очень аппетитной. Ароматики также достаточно, а если соевый соус хорошо соленый, то и соль мы дополнительно не используем. Запекать бёдра будем вместе с маринадом, его вместе с соком курицы можно использовать в качестве "поливки" для гарнира.
Куриные бедра в сметане в духовке
Ароматная курица, запеченная под сметаной, получается нежной и сочной. Желательно, натереть куриные бедра солью и перцем хотя бы за полчаса до приготовления, чтобы мясо просолилось. Подавайте такую курицу с любым гарниром или салатом из свежих овощей.
Мясо по-монгольски
Мясо по-монгольски — блюдо из Тайваня, особенно популярное в австралийских и китайских ресторанах. Состоит из нарезанной говядины, обвалянной в крахмале и обжаренной в арахисовом масле, соевом соусе с имбирем и чесноком. Говядину обычно перемешивают с зеленым луком или овощной смесью. Блюдо часто подают с рисом. Несмотря на свое название, блюдо не имеет ничего общего с монгольской кухней.