Купаты с подливкой на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Весна в Сибири очень непредсказуемая. Бывает так: собрались на пикник, вроде солнце с утра припекает, погода хорошая. А пока собирались, бац - пошёл снег. И валит, и валит. Ну какой тут пикник? Тут впору ёлку обратно ставить... Расстроились, конечно. А чтобы не пропадать купленным купатам, приготовили их дома на сковороде с подливкой и устроили пикник перед телевизором на ковре. Вкуснейший рецепт, от души рекомендую!»
Приготовление
- из 7
Все продукты для приготовления купат с подливкой на сковороде - на фото ниже. Давайте приступать...
- из 7
Разогрейте хорошенько сковороду и без масла обжарьте купаты до румяности с двух сторон. Не доводите до готовности, мы еще их потом потушим в подливке.
- из 7
На этой же сковороде приготовим подливку: для этого разведите слегка томатную пасту водой, добавьте соль, перец, итальянские травы, мёд и спрессованный чеснок.
- из 7
Доведите всё до кипения.
- Реклама
- из 7
И в этой подливке потушите купаты около 10-15 минут.
- из 7
Готово! Прошу на домашний пикник!
- из 7
Купаты с подливкой на сковороде получаются очень вкусными, сочными, пикантными и ароматными! Обязательно подайте к ним свежий хлеб или среднеазиатскую лепешку, чтобы макать в подливку.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Индейка в горчичном соусе
Мясо индейки, особенно красное, очень сочное и готовится недолго. Именно поэтому я часто выбираю его для приготовления быстрых и несложных горячих блюд. Горчичный соус на основе сливок и зернистой горчицы делает индейку очень сочной и совсем не скучной. За время приготовления мяса можно сварить любой гарнир. Полчаса - и ужин на столе.
Курица по-еврейски в мультиварке
В мультиварке, по сравнению с приготовлением на плите на сковороде, курица по-еврейски у меня получается несколько светлее, но с неизменно эффектным вкусом и интересным соусом-подливом.
Чкмерули в мультиварке
Приготовление чкмерули в мультиварке практически не отличается от приготовления на сковороде, но только есть ограничения, диктуемые размером дна чаши. Ни целую распластанную курицу, ни половинки или другие крупные её куски в большом количестве не разместить в один слой для обжаривания. Поэтому нужно взять филе с разных частей курицы, например, с окорочков.
Курица в соусе карри
Этот простой в приготовлении рецепт куриного филе в соусе карри пригодится начинающим кулинарам, любителям азиатской кухни. Готовится блюдо действительно просто, быстро, без лишних ингредиентов. Пасту карри сейчас можно купить в любом гипермаркете, в котором есть отдел продуктов для азиатской кухни, часто паста продается трех видов - зеленая, желтая и красная, они немного отличаются составом ингредиентов.
Цыпленок табака (+маринад)
Сначала нужно приготовить ароматный маринад. Он состоит из чеснока, лимонного сока, растительного масла и приправы. Можно использовать овощную приправу либо приправу для курицы. В чесночном маринаде тушка должна провести не менее 30 минут, а в идеале - 1-2 часа. Тогда она пропитается всеми вкусами и ароматами. Не добавляйте свежую зелень, так как она подгорит при запекании!
