Курица с кабачками в духовке со сметаной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить простое, легкое и очень вкусное летнее блюдо из сезонных кабачков и курицы. Готовится такое блюдо очень просто и всего из нескольких ингредиентов, а в итоге вы получите полноценный обед или ужин для всей семьи! Блюдо получается очень нежным и вкусным, с приятным сливочным вкусом.»
Приготовление
- из 11
Соберите необходимые продукты для приготовления курицы с кабачком в сметане в духовке. Я взяла молоденькие кабачки и несколько филе бедра без кожи и кости. Филе бедра можно смело заменить на куриную грудку. Сметану использовала 20% жирности, а также для привлекательного внешнего вида добавила немного куркумы.
- из 11
Филе курицы помойте и обсушите. Нарежьте крупными кусочками, посолите и поперчите.
- из 11
Кабачки помойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками.
- из 11
В форму для запекания выложите одним слоем подготовленную курицу.
- Реклама
- из 11
Поверх курицы разложите кружочки кабачка.
- из 11
Приготовьте сметанный соус: смешайте сметану, воду, куркуму, чеснок, соль и черный молотый перец.
- из 11
Залейте сметанным соусом кабачки с курицей и отправьте их в разогретую до 190 градусов духовку на 30-35 минут.
- из 11
Достаньте готовое блюдо, и можно подавать как самостоятельное или с любым гарниром, например, с рисом. Приятного аппетита!
- Реклама
- из 11
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Хашлама по-армянски из баранины
Происхождением своего названия блюдо обязано слову хаш/хашел, которое означает варить. Так что это что-то типа рагу, густого супа, национального жаркого, т.е. в итоге напоминает много привычных и известных блюд, но есть нюансы! При этом хашлама не имеет одного правильного или настоящего рецепта, разве что принципы: ингредиенты - слоями, мясо - внизу, помидоры - вверху, между ними - другие овощи в разном порядке, добавление алкоголя, и сверху - много зелени. Слои могут повторяться несколько раз в указанном порядке в случае приготовления большого количества в глубокой или высокой посуде. В качестве посуды нужны казан, сотейник, сковорода или кастрюля с толстым дном, используется и посуда для запекания в духовке. В идеале готовить побольше, чтобы сразу на два дня, потому что на следующий день настоявшаяся хашлама ещё вкуснее!
Тыква с перепелкой
Я считаю, что тыква - идеальный гарнир буквально для любого мяса, птицы, рыбы, особенно если вы запечете все вместе. Предлагаю вам попробовать тыкву с перепелкой - блюдо очень гармоничное и вкусное. Жир с тушек перепелок при запекании попадает на кусочки тыквы и они его впитывают, становятся сочными, бархатистыми на вкус. Количество тыквы и птичек вы можете определять сами по количеству едоков. Я рассчитываю по перепелке на человека. Обязательно добавляйте различные специи и пряности, можно даже влить немного соевого соуса или белого вина. Подавать блюдо нужно с пылу с жару, пока оно горячее. Мне нравится тыква со сметаной, вы же можете добавить другие соусы при подаче.
Курица с помидорами и сыром в мультиварке
Очень вкусная, сочная и ароматная, курочка, приготовленная с помидорами и сыром, понравится многим. Небольшой набор продуктов, минимум времени, и вкусный ужин у вас на столе. Обязательно пробуйте.
Стейк из телятины в духовке
Вкусные, сочные стейки из телятины - блюдо выходного дня. Самые вкусные стейки получаются из мяса молодого бычка, они буквально тают во рту. Чтобы насладиться мясом в полной мере, его предварительно нужно будет замариновать.
Картошка с ребрышками в казане на костре
Картошка с мясом - это вкусная классика на любой случай жизни. Предлагаю приготовить сочные рёбрышки с картошкой на костре. Приготовление в чугунном казане делает блюдо особенно вкусным. Ингредиенты самые простые, специи можно взять любые, любимые.
Кролик в афганском казане
Кролик, приготовленный в афганском казане, получается ну очень мягким и ароматным. Тушка кролика за 1 час буквально рассыпается на нежные кусочки. По классике сделала со сметаной и луком, получилось много насыщенного подлива, в который очень вкусно макать хлебом/лепёшкой.