Курица с кешью по-тайски

Приготовление

1. 1

   из 15 Готово

   Это блюдо понравится абсолютно всем любителям тайской кухни, поскольку оно легкое в приготовлении, ароматное и очень сытное. Готовить курицу с кешью по-тайски будем в сковороде вок. Если у вас такой нет, берите сковороду поглубже, но с нетолстым дном. И еще, если у вас имеется кунжутное масло, добавьте несколько капель в сковороду, оно придаст блюду восточный аромат.

   Подготовим все продукты по списку.

   
2. 2

   из 15 Готово

   Куриное филе нарежем мелким кубиком.

   
3. 3

   из 15 Готово

   В сковороде вок разогреем 2 ст.л. растительного масла, добавим перчик чили, дадим ему немного прокалиться и отдать свою остроту и аромат. Затем перец убираем.

   
4. 4

   из 15 Готово

   Добавляем в сковороду куриное филе и быстро его обжариваем на сильном огне 4-5 минут, чтобы кусочки мяса слегка подрумянились.

   
5. Реклама
6. 5

   из 15 Готово

   Пока мясо обжаривается, нарежем кубиком болгарский перец, мелко порубим чеснок и нарежем полукольцами лук.

   
7. 6

   из 15 Готово

   Добавляем в сковороду к мясу лук и чеснок, жарим всё еще минут 5.

   
8. 7

   из 15 Готово

   После этого добавляем болгарский перец. Жарим еще 4-5 минут.

   
9. 8

   из 15 Готово

   Смешиваем соевый соус, рыбный соус и вустерский соус.

   
10. Реклама
11. 9

    из 15 Готово

    Добавляем сахар по вкусу.

    
12. 10

    из 15 Готово

    Вливаем смесь соусов в сковороду и готовим блюдо еще 5 минут.

    
13. 11

    из 15 Готово

    За это время поджарим на сухой сковороде на среднем огне орехи кешью.

    
14. 12

    из 15 Готово

    Добавим орехи в сковороду к курице, перемешаем и готовим еще 2-3 минуты.

    
15. Реклама
16. 13

    из 15 Готово

    Курицу с кешью по-тайски подаем к столу с отварным рисом и свежими овощами.

    
17. 14

    из 15 Готово

    Приятного аппетита!

    
18. 15

    из 15 Готово