Курица в сливках в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Приготовьте нежную курицу в сливках в духовке и наслаждайтесь отличным настроением сытой и довольной семьи.»
Приготовление
- из 10
Нежное куриное мясо – это полезно, вкусно и питательно. Что же нам приготовить такого, чтобы самый обычный кусок куриной грудки превратился в изысканное праздничное блюдо? Предлагаю побаловать своих домочадцев ароматной курицей, запеченной в сливках в духовке. Перед идеальным сочетанием куриного филе со сливочно-чесночным соусом, приправленным прованскими травами и хмели-сунели, устоять невозможно. Проверяем?
Продукты для приготовления курицы в сливках в духовке идут из списка: это куриная грудка без кожи, сливки, сливочное масло, прованские травы, хмели-сунели, зелень – на подачу, соль, чеснок или репчатый лук – по желанию.
- из 10
Сначала приготовим сливочный соус. Мука поджаривается на сливочном масле до карамельного оттенка. Можно использовать сковороду с антипригарным покрытием или сотейник. Затем присоединяются теплые сливки. Соус доводится до кипения, дополняется измельченным чесноком...
- из 10
... прованскими травами и пряностью хмели-сунели.
- из 10
Перемешивается и проваривается 3 минуты.
- Реклама
- из 10
Крупные приправленные солью кусочки куриной грудки выкладываются в форму для запекания. Форма предварительно смазывается сливочным маслом.
- из 10
Грудка отправляется в духовку на 30 минут. Сначала устанавливается температура нагрева 240°C, а через 10 минут, когда духовка хорошо разогреется, переключаемся на 180-200°C.
- из 10
Запеченная курица обильно поливается сливочным соусом и снова отправляется в духовку, но уже на 20 минут.
- из 10
Курица в сливках в духовке готова!
- Реклама
- из 10
Лакомые кусочки снимаются на сервировочную тарелку и подаются к столу.
- из 10
Передать божественный вкус и пряный сливочный аромат невозможно. Давайте лучше приготовим это простое, но очень нежное и праздничное блюдо вместе с нами.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриное филе в фольге в духовке
Рецепт для ленивых — филе курицы, запеченное в фольге в духовке. Немного сливочного или другого масла, острые плюс ароматные специи и щепотка соли. Заворачиваешь приправленный полуфабрикат в универсальный лист, отправляешь в раскаленную духовку и через час снимаешь пробу. Ни сложной нарезки, ни строгой технологии или поэтапной готовки. Удобно рядом запечь какие-нибудь овощи и подавать одновременно в качестве гарнира.
Курица под овощной шубой
Курица под вкусной овощной шубой - это отличный вариант семейного обеда или ужина. Рекомендую!
Индейка с овощами в духовке
Индейка, запеченная с овощами в духовке - вкусное и сытное блюдо на каждый день. Овощи можно выбирать по сезону.
Куриная грудка в сметане в духовке
Предлагаю приготовить куриную грудку в сметане в духовке. Шикарное блюдо на все случаи жизни!
Куриные ножки в соевом соусе в духовке
Запеченные в духовке куриные ножки в соевом соусе получаются сочными и нежными. Соевый маринад можно использовать и в качестве подливы.
Куриные бедра в духовке в фольге
Запечённая в духовке в фольге курица получается нежной, сочной, пропитывается маринадом, поэтому и аромат получается просто волшебный.