Куриные бёдра в томатно-сметанном соусе

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Для приготовления куриных бёдер в томатно-сметанном соусе подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Куриные бёдра хорошо промыть и просушить на бумажных полотенцах. Почистить лук, морковь, чеснок и имбирь.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Лук нарезать четверть-кольцами, морковь - кружочками, измельчить чеснок и натереть на тёрке имбирь.

   
4. 4

   из 9 Готово

   В сковороде разогреть растительное масло, добавить имбирь и чеснок, слегка обжарить - до появления аромата. Добавить в сковороду лук с морковью и жарить ещё 3-4 минуты.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Овощи раздвинуть, и выложить в сковороду бёдрышки кожей вниз. Жарить 5 минут.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Измельчить в блендере томаты и добавить их в сковороду вместе с соком, в котором они находились.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Добавить в сковороду сметану и приправу для курицы или любую другую на ваш вкус. Посолить и поперчить блюдо.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Сковороду накрыть крышкой и готовить курицу 35 минут на небольшом огне. Спустя время мясо проткнуть вилкой: если она свободно входит в мякоть, курица готова.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Куриные бёдра выкладываем на тарелку и подаём к столу.