Куриные желудки в горшочках в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сытное, ароматное и очень вкусное блюдо. Готовить такие желудки проще простого, достаточно всё просто сложить в горшочки и поставить в духовку. За пару часов желудки там протомятся и будут нежнейшими!»
Приготовление
- из 9
Для приготовления куриных желудков в горшочках в духовке соберите все необходимые продукты.
- из 9
Самое сложное, пожалуй, это подготовить желудки. Их нужно промыть под проточной водой и внимательно осмотреть каждый. Если на желудках есть остатки пленок и жира, то их необходимо удалить.
- из 9
Лук и морковь очистите и нарежьте крупными кубиками или ломтиками.
- из 9
В миску положите желудки, добавьте лук и морковь, приправьте солью, перцем и любыми специями на свое усмотрение. Добавьте сметану.
- Реклама
- из 9
Тщательно все перемешайте, чтобы сметана равномерно распределилась.
- из 9
Разложите желудки с овощами и сметаной в горшочки для запекания.
- из 9
Накройте горшочки крышками и поставьте в холодную духовку. Запекайте куриные желудки в горшочках в духовке примерно 2 часа, чтобы желудки хорошо протомились в собственном соку.
- из 9
Готово! Подавать желудки можно непосредственно в горшочках, в которых они готовились.
Приятного аппетита.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Рубленый бифштекс из индейки
Бифштекс - блюдо английской кухни, которое готовят исключительно из говядины, используя говяжью вырезку или рибай - мраморное мясо. Рубленый бифштекс - один из видов бифштекса. Мясо очень мелко рубят острым ножом или топориком. Именно такой бифштекс я предлагаю вам приготовить из индейки. В качестве добавок в этом блюде используются только соль и специи. Добавление лука, яиц, муки или манной крупы сделает его обычной котлетой. Для приготовления такого бифштекса подойдет филе грудки или бедра индейки.
Куриная грудка в кефире на сковороде
Хрустящая корочка и нежное, сочное мясо внутри - именно так можно охарактеризовать это блюдо, которое готовится из самых простых ингредиентов легко и быстро. В качестве панировки использую не сухари, а крошку белого батона или хлеба. Именно она обеспечивает мягкий хруст и придает изюминку блюду.
Бифштекс из индейки
Бифштекс - разновидность стейка, который чаще всего готовят из говяжьей вырезки. Это считается классикой. Но давайте приготовим бифштекс из филе индейки. Блюдо получается не менее вкусным, ароматным и сочным.
Говяжья печень с грибами
Очень удачное сочетание печени и грибов. Этот быстрый рецепт выручит каждую хозяйку, когда не хватает времени на изысканные блюда. Обжаренные грибы с луком придадут говяжьей печени сочность и прекрасный аромат. Такое блюдо подавайте с любым гарниром.
Мясной фарш в кляре
Блюда, приготовленные в кляре (жидком тесте), занимают отдельную нишу в кулинарии. В кляре готовят креветки, рыбу, курицу, овощи. Предлагаю вам рецепт мясного фарша в кляре. По вкусу блюдо похоже на жареные пельмени, только с очень нежным тестом. Отдельно хочу обратить ваше внимание на кляр, который приготовлен на пиве. Отличается он от других видов кляра тем, что из-за пузырьков углекислого газа тесто получается воздушным и хрустящим. Ни вкуса пива, ни алкоголя в готовом блюде не будет.
Бифштекс с грибами
Подать бифштекс в сочетании с ароматными грибами - это вполне себе классное решение. Гарнир и мясное блюдо на одной тарелке - вот вам и обед, и сытный ужин. Кстати, грибы можно использовать и другие, например, вешенки. Для бифштекса подойдет фарш из говядины, прокрученный на мясорубке с самой крупной решеткой, но лучше не полениться и нарубить мясо в фарш ножом.