Печень говяжья, тушенная в томатно-соевом соусе

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Думаю, что не открою Америку, если скажу, что мало кто любит печень. Я, собственно, до недавнего времени себя относила к таким людям, пока мне не попался на глаза этот рецепт приготовления печени.

   Говяжья печень, тушенная в томатно-соевом соусе, получается очень нежной и действительно вкусной! Попробуйте и вы. Уверена: не пожалеете!

   Для приготовления блюда подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Печень очистим от пленки, нарежем на куски толщиной 1 см и слегка отобьем. Не забудьте прикрыть печенье пленкой, иначе потом долго придется отмывать кухню :-)

   Затем нарежем куски на полоски.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Выкладываем полоски печени в миску, добавим паприку и крахмал. Перемешиваем, нароем пленкой и оставим на 30 минут.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Через отведенное время обжарим печень на подсолнечном масле, добавим нарезанный четверть-кольцами лук и готовим все вместе минут 5. Не забываем помешивать.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Тем временем приготовим заправку. В отдельной миске смешиваем соевый соус, мед и томатную пасту. Добавим чуть воды.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Выливаем заправку в кастрюлю с печенью, перемешиваем. Если необходимо, добавим еще чуть воды. Прогреем все пару минут.

   Солим, перчим по вкусу.

   Подаем говяжью печень, тушенную в томатно-соевом соусе, теплой.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Приятного аппетита!