Печень по-турецки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Печень по-турецки - отличное блюдо для всей семьи. Готовится она достаточно быстро, с добавлением мёда, крахмала и соевого соуса, поэтому получается очень вкусной, пряной и нежной. Подавать такую печень лучше всего в горячем виде, сразу после приготовления. Очень вкусно с картофельным пюре и свежей зеленью. Рекомендую попробовать!»
Приготовление
- из 8
Подготовьте ингредиенты для приготовления куриной печени по-турецки с мёдом, крахмалом и соевым соусом.
- из 8
Куриную печень тщательно помойте под проточной водой, обсушите и нарежьте произвольными полосками, обрезая всевозможный жир и прожилки.
- из 8
Затем подготовленную печень посолите по вкусу и перемешайте со столовой ложкой картофельного крахмала.
- из 8
Выложите на сковороду с разогретым растительным маслом.
- Реклама
- из 8
Помешивая, обжарьте 2-3 минуты до изменения цвета печени. Затем добавьте репчатый лук, очищенный и нарезанный полукольцами.
- из 8
Помешивая, жарьте ещё 3 минуты. После чего влейте соевый соус, добавьте мёд и кетчуп (у меня домашний).
- из 8
Перемешайте, накройте сковороду крышкой и томите на медленном огне 10 минут.
- из 8
Вот и всё, вкусная, нежная печень по-турецки готова. Подавайте на стол в горячем виде с любимым гарниром и свежей зеленью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Курица по-еврейски
Курица по-еврейски - сочное, мягкое мясо, тушенное в луковой соусе. Отличное дополнение к любому гарниру.
Тушеный кролик с овощами
Очень вкусное диетическое блюдо с мясом кролика - тушеный кролик с овощами.
Пьяная курица
Аппетитная курочка для праздников и повседневного рациона (обжариваем и тушим в пиве).
Перловка с фаршем
Вкусное, сытное второе блюдо из перловой крупы и мясного фарша на сковороде.
Куриные бедра в соусе терияки
Пикантное куриное мясо понравится любителям экзотических вкусов.
Куриные голени, фаршированные сыром и салями
Сытное, невероятно вкусное блюдо из куриных голеней.