Шакшука с фаршем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо может стать вкусным ужином.»
Приготовление
- из 7
Шакшука - блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, лука, приправ и острого перца.
Существует множество рецептов приготовления этого сытного, быстрого и вкусного блюда.
Помню, как в детстве мама жарила такую яичницу, куда входили перец болгарский, лук репчатый, помидоры и яйца. До сей поры этот вариант является моим самым любимым. Часто готовлю на ужин так, когда не хочется ничего готовить, а ужин никто не отменял.
Но если у вас есть свежий фарш (или размороженный), почему бы не приготовить шакшуку с фаршем? Получается очень сочно и сытно. Фарш может быть любым, но уж коли блюдо из арабской и еврейской кухонь, то, конечно, лучше взять говяжий фарш.
Острый перец я не стала добавлять, так как у меня была сухая аджика - очень ароматная и острая, добавила ее.
Будет здорово, если перец будет разноцветным, тогда блюдо получится очень красочным!
- из 7
Овощи (кроме помидоров) нарежьте произвольно и обжарьте на подсолнечном масле.
- из 7
Добавьте фарш.
Помешивая и разбивая комочки, жарьте до готовности фарша.
- из 7
Добавьте нарезанные помидоры, соль, паприку и перец.
Перемешайте.
- Реклама
- из 7
Вбейте яйца, уменьшите огонь, накройте крышкой сковороду и доведите яйца до готовности.
- из 7
Шакшука с фаршем готова.
Подавать тут же.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Мульгикапсад
Колыбелью этого сытного и калорийного блюда является культурно-историческая область Эстонии - Мульгимаа. Первый раз попробовала это кушанье около года назад. Честно скажу, очень сомневалась в его вкусе, почему-то считала, что перловка там будет все портить, но всё же решилась и приготовила. Пока Мульгикапсад томился в духовке, аромат вызывал сумасшедший аппетит, когда попробовала, убедилась в том, что этому блюду быть на моем столе однозначно. Иногда вместо свинины использую филе куриного бедра, но это уже дело вкуса. Рекомендую попробовать, вашим домашним непременно понравится.
Тушёная курица с капустой и рисом
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Готовится из простых и доступных продуктов.
Курица с грибами шиитаке
Простое, быстрое и вкусное блюдо в азиатском стиле.
Гуляш по-дивенски
Вкусное мясное блюдо, которое разнообразит ваше меню и дополнит любой гарнир. Можно приготовить в кастрюле или мультиварке.
Куриные бёдра под сырной шапочкой
Хотите дополнить свой гарнир вкусным мясным блюдом? Приготовьте сочные куриные бёдра с помидорами под сырной шапочкой.
Чечевица с курицей
Желтая и красная чечевица имеет массу полезных веществ, к тому же она содержит всего 116 ккал на 100 граммов, что должно порадовать любителей правильного питания. Готовят из нее много разных блюд, как первых, так и вторых, я, кстати, люблю варить с ней суп с копченостями, она гораздо нежнее гороха, суп получается очень нежным и вкусным. Однако на этот раз хочу поделиться рецептом второго блюда из куриного мяса и чечевицы, обязательно попробуйте это несложное в приготовлении полноценное кушанье, очень вкусно.