Чечевица с курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Желтая и красная чечевица имеет массу полезных веществ, к тому же она содержит всего 116 ккал на 100 граммов, что должно порадовать любителей правильного питания. Готовят из нее много разных блюд, как первых, так и вторых, я, кстати, люблю варить с ней суп с копченостями, она гораздо нежнее гороха, суп получается очень нежным и вкусным. Однако на этот раз хочу поделиться рецептом второго блюда из куриного мяса и чечевицы, обязательно попробуйте это несложное в приготовлении полноценное кушанье, очень вкусно.»
Приготовление
- из 9
Итак, для начала подготовим все необходимые продукты для данного блюда.
- из 9
Разогреем сковороду с растительным маслом, лук мелко порубим и отправим в сковородку.
- из 9
Добавим морковь, натертую на крупной терке.
- из 9
Филе курицы вымоем, обсушим бумажным полотенцем и нарежем на средние кусочки.
В данном рецепте я использую филе грудки, чтобы блюдо было не сильно калорийным, вы запросто можете использовать филе бедра, но будет пожирнее.
- Реклама
- из 9
Затем добавим зелень, у меня - замороженный шпинат и укроп, посолим, поперчим по вкусу и обжарим, помешивая минуты 3.
- из 9
Добавим чечевицу.
Я использовала желтую турецкую, ее не нужно замачивать и промывать, последнее - по вашему усмотрению, по желанию можно и промыть, если сомневаетесь.
- из 9
Нальем 2 стакана воды, поставим на сильный огонь, доведем до кипения, убавим огонь на минимум, накроем крышкой и томим минут 15-20.
- из 9
Вкусная и сытная чечевица с курицей готова, подавать нужно в горячем виде.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Шакшука с фаршем
Очень вкусное, ароматное и сытное блюдо может стать вкусным ужином.
Фрикасе из индейки
Фрикасе из индейки с шампиньонами - более диетический вариант популярного французского блюда!
Мульгикапсад
Колыбелью этого сытного и калорийного блюда является культурно-историческая область Эстонии - Мульгимаа. Первый раз попробовала это кушанье около года назад. Честно скажу, очень сомневалась в его вкусе, почему-то считала, что перловка там будет все портить, но всё же решилась и приготовила. Пока Мульгикапсад томился в духовке, аромат вызывал сумасшедший аппетит, когда попробовала, убедилась в том, что этому блюду быть на моем столе однозначно. Иногда вместо свинины использую филе куриного бедра, но это уже дело вкуса. Рекомендую попробовать, вашим домашним непременно понравится.
Тушёная курица с капустой и рисом
Очень вкусное и сытное блюдо, которое подойдёт для обеда или ужина. Готовится из простых и доступных продуктов.
Курица с грибами шиитаке
Простое, быстрое и вкусное блюдо в азиатском стиле.
Гуляш по-дивенски
Вкусное мясное блюдо, которое разнообразит ваше меню и дополнит любой гарнир. Можно приготовить в кастрюле или мультиварке.