Сосиски по-корейски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Я не думала, что сосиски можно есть с таким восхищением. Конечно, этот рецепт для тех, кто выбирает в рацион такого рода колбасное изделие. Если вы знаете, где можно взять качественный продукт, то берите и приготовьте сосиски таким способом. Томатно-острый соус с добавлением лука и перца обволакивает и маринует сосиски, и вкус их меняется до неузнаваемости. Не знаю, едят ли корейцы такое блюдо, но нам понравилось вперемешку со спагетти.»
Приготовление
- из 11
Сосиски по-корейски готовим из набора ингредиентов как на фото.
- из 11
Сосиски нарезать на три части, сделать разные надрезы (это больше для привлекательного вида).
- из 11
Лук и перец нарезать тонкими полукольцами.
Можно смело делать целый лук и перец, а не половинки.
- из 11
Томатный соус смешать с соевым соусом, натертым чесноком и сахаром.
Острый соус или красный перец добавить по вкусу.
- Реклама
- из 11
На масле обжарить сосиски до румяного состояния.
- из 11
Добавить овощи.
- из 11
Обжарить всё вместе буквально пару минут.
- из 11
Влить соус.
- Реклама
- из 11
Перемешать и потомить на медленном огне минуту, снять с огня и оставить напитаться еще в течение нескольких минут.
На этом этапе можно снять пробу и добавить в соус, чего вам не хватает (сахар, соль или острый перец).
- из 11
Сосиски по-корейски можно поедать как закуску или с любым гарниром (рисом, макаронами или картофелем).
- из 11
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Говядина с грибами и солеными огурцами
Удачное сочетание мяса с солеными огурцами. Все тушится вместе с грибами, поэтому ингредиенты пропитываются вкусом и ароматом друг друга.
Куриные сердечки с фунчозой
Сытное и очень вкусное блюдо. Готовить его одно удовольствие, а уж поедать - так тем более)). Если любите, то можно сделать блюдо острым.
Говядина с белыми грибами в сливочном соусе
Простое, вкусное и сытное блюдо на каждый день! Белые грибы придают неповторимый аромат. Лучше всего когда грибы собраны самостоятельно. Так вы точно будете уверены в их безопасности.
Куриные желудки с солеными огурцами
Сытное и вкусное блюдо с большим количеством соуса. Солёный огурчик придаёт такую пикантность и аромат, вам точно понравится!
Бедро индейки в соевом соусе
Замечательное блюдо, которое можно подать в качестве холодной закуски или на второе в обед с гарниром. Нежное, сочное и необыкновенно вкусное мясо индейки отлично подойдет к столу в будни и праздники.
Котолетта
Иногда мы с семьёй ходим в кафе и рестораны, чтобы познакомиться с новыми идеями. Заказываем несколько разных блюд, пробуем друг у друга, а потом что-то из понравившегося появляется в домашнем меню... Котолета/Котолетта - итальянский вариант котлет в панировке. Не из котов (как предположил в шутку мой муж), а из адекватного мяса: в бюджетном варианте - из курицы, а ещё бывает аналогичные и из телятины, и из свинины. Гарнир по вкусу, а можно и без гарнира, но с оригинальным соусом.