Свинина в банке в духовке

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Для приготовления свинины в банке в духовке подготовьте продукты по списку к рецепту.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Мясо тщательно помойте под холодной проточной водой, обсушите и нарежьте порционными кусочками крупного размера. Выложите в миску.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Добавьте по вкусу специи и нарезанный полукольцами лук.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Массирующими движениями тщательно перемешайте и оставьте при комнатной температуре на 10-15 минут.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Затем мясо вместе с луком переложите в сухую стеклянную банку, добавьте лавровый лист и горошинки чёрного перца (никакой жидкости и дополнительного жира добавлять не нужно, достаточно того, что выделится из мяса!).

   
7. 6

   из 8 Готово

   Поставьте банку в жаропрочную форму и накройте закаточной крышкой, убрав резинку.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Получившуюся конструкцию отправьте в холодную духовку и запекайте при температуре 170 градусов 1,5-2 часа, в зависимости от жесткости мяса.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Вот и всё, вкусная, сочная свинина в банке готова. Дайте ей немного остыть и можете подавать на стол. Такое блюдо отлично сочетается с любым гарниром, особенно с картофельным пюре.