Свинина в красном вине (тушеная)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю вам приготовить свинину в замечательном соусе на основе красного вина. Блюдо ничуть не хуже тех, что подают в ресторанах. Готовится очень просто и быстро.»
Приготовление
- из 10
Соберите все ингредиенты для приготовления тушеной свинины в красном вине.
- из 10
Свинину помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю или сотейник с толстым дном.
- из 10
Налейте подсолнечное масло и поджарьте мясо до легкой корочки.
- из 10
Затем лук очистите, помойте, нарежьте и добавьте к мясу.
- Реклама
- из 10
Обжаривайте свинину с луком 4-5 минут перемешивая.
- из 10
Добавьте томатную пасту, соевый соус.
- из 10
Налейте красное вино.
- из 10
Посолите, поперчите по вкусу. Налейте 200-250 мл воды. Столовую ложку муки разведите в небольшом количестве холодной воды и добавьте в кастрюлю.
- Реклама
- из 10
Накройте кастрюлю крышкой и тушите мясо 25-30 минут до мягкости.
- из 10
Тушеная свинина в красном вине готова.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Куриные крылышки в казане на костре
Если вы любите куриные крылышки во фритюре, но жалко пачкать кухню всеми манипуляциями, можно приготовить их в казане на костре. Ароматные крылышки в хрустящем кляре отлично подойдут для пивной вечеринки. Специи можно брать абсолютно любые, какие нравятся, чили перец тоже добавляется по вкусу. Мне понравился этот рецепт тем, что кляр замешивается не отдельно, а сразу вместе с крыльями. Чтобы крылья хорошо просолились, лучше подержать их в специях и соли несколько часов.
Фрикадельки в томатном соусе в мультиварке
Фрикадельки в томатном соусе - это простота приготовления, минимум продуктов и в результате вкусное мясное блюдо, к которому можно добавить любой гарнир на ваш вкус: рис, гречку, макароны, картофельное пюре.
Фрикадельки в мультиварке с подливкой
Фрикадельки - это мясные шарики, которые очень любят дети и взрослые. Очень вкусно и сочно получается, если приготовить их с подливой. Для быстроты приготовления будем использовать мультиварку.
Колбаса в панировке на сковороде
В немецкой кухне этот рецепт известен под названием «детские шницели». Почему - сказать затрудняюсь: то ли их делают для тех деток, которые отказываются есть шницели из настоящего мяса; то ли на этом блюде девочки учатся делать шницельную панировку. В любом случае, рецепт очень простой, детям наверняка понравится, а взрослых позабавит.
Антрекот из свинины на мангале
Антрекот из свинины - очень подходящее мясо для приготовления на открытом огне. Косточка и прослойки жира не дают белому мясу пересохнуть и оно получается очень сочным и нежным. В качестве маринада я взяла майонез, лук и помидор. Такой состав позволяет жарить мясо уже через час. Если взять антрекоты небольшого размера, можно подавать такой шашлык порционно, для каждого гостя. Берите к мясу свежие овощи и лаваш, это очень вкусно!
Рулетики из свинины с черносливом
Изумительное горячее блюдо, которым вы сможете удивить и порадовать своих гостей или родных. Да, повозиться придётся, не скрою. Но оно того стоит. Сочетание свинины, горчицы, лука и чернослива делает эти рулетики сочными и потрясающе вкусными! На мой взгляд, такие рулетики - идеальное горячее на праздничный стол, так как они долго остаются сочными и вкусными и могут подождать своего часа в соусе на сковороде. А при необходимости их можно подогреть - они не теряют во вкусе. Дерзайте, оно того стоит!