Утиная грудка, запеченная в тесте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Изумительно нежная и сочная утиная грудка, слегка обжаренная, а затем запеченная в листах слоеного теста.»
Приготовление
- из 7
Изумительно нежная и сочная утиная грудка, слегка обжаренная, а затем запеченная в слоеном тесте. Это вкусное и изысканное блюдо наверняка понравится многим.
Подготовьте необходимые ингредиенты.
- из 7
Утиную грудку с помощью острого ножа разделайте на два филе. Сделайте на каждом тонкие надрезы на коже, стараясь не задеть мясо.
- из 7
Выложите филе на холодную сковородку кожей вниз. Обжарьте филе с двух сторон до легкой золотистой корочки.
- из 7
Выложите обжаренное филе на листы слоеного теста, посолите и поперчите.
- Реклама
- из 7
Аккуратно сверните рулетом.
- из 7
Отправьте в заранее разогретую до 200 градусов духовку минут на 15-20 - ориентируйтесь на цвет корочки, она должна стать золотистой.
- из 7
Утиная грудка, запеченная в тесте, готова. Нарежьте блюдо на кусочки и подавайте к столу в горячем виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Утиные ножки в азиатском соусе
Ароматные утиные ножки, маринованные в азиатском соусе и запеченные в духовке.
Мясной хлеб с пшеном и болгарским перцем
Рецептов приготовления мясного хлеба существует большое количество. Хочу поделиться с вами одним из них.
Гусь в рукаве в духовке
Фаршированный гусь часто ассоциируется с праздничным блюдом. И не зря, ведь это блюдо имеет шикарный вид и станет украшением любого банкета. И вкус имеет неимоверный. Благодаря такому кухонному приспособлению, как рукав для запекания, мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. После того, как фаршированный гусь в рукаве отправлен в духовку, можно не беспокоиться - часто заглядывать и следить за птицей не нужно.
Фарш с грибами на сковороде
Мясной фарш, обжаренный на сковороде с грибами.
Хашлама на пиве
Хашлама - это невероятно вкусное армянское блюдо, которое подается к столу как основное первое блюдо.
Утка, фаршированная рисом и грибами
Предлагаю приготовить утку, фаршированную рисом и шампиньонами, и поистине насладиться неимоверным вкусом.