Утиные ножки в азиатском соусе
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ароматные утиные ножки, маринованные в азиатском соусе и запеченные в духовке.»
Приготовление
- из 7
Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт запеченных утиных ножек. Готовый вок-соус из магазина сэкономит вам некоторое количество времени, а готовое, приготовленное с ним получится по-азиатски вкусным, ароматным и пикантным. Приготовленные подобным образом утиные ножки отлично подойдут в качестве горячего блюда на любой праздник.
Подготовьте необходимые ингредиенты. Китайская смесь "5 специй"- довольно специфический продукт, но купить его или приготовить дома не составит труда. Ее состав довольно незамысловат: это кассия (китайская корица), бадьян (звездчатый анис), сычуаньский перец, фенхель и гвоздика в равных пропорциях. Сычуаньский перец можно заменить на черный или зеленый, а вместо фенхеля использовать, например, молотый имбирь.
- из 7
Смешайте вок-соус с крахмалом и смесью специй. Залейте утиные ножки полученным маринадом и уберите в холодильник на 1 час.
- из 7
- из 7
Замаринованные утиные ножки обжарьте с двух сторон на разогретом растительном масле до золотистой корочки. Разогрейте духовку до 190 градусов.
- Реклама
- из 7
Выложите обжаренные ножки в форму для запекания и полейте соусом, в котором они мариновались. Фольгу в форму класть необязательно, просто так удобнее мыть форму после приготовления.
- из 7
Запейкате ножки в разогретой духовке 20-25 минут.
- из 7
Утиные ножки, запеченные в азиастском соусе, готовы. Подавайте их к столу в горячем виде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Мясные блюда →
Утиная грудка, запеченная в тесте
Изумительно нежная и сочная утиная грудка, слегка обжаренная, а затем запеченная в листах слоеного теста.
Мясной хлеб с пшеном и болгарским перцем
Рецептов приготовления мясного хлеба существует большое количество. Хочу поделиться с вами одним из них.
Фарш с грибами на сковороде
Мясной фарш, обжаренный на сковороде с грибами.
Гусь в рукаве в духовке
Фаршированный гусь часто ассоциируется с праздничным блюдом. И не зря, ведь это блюдо имеет шикарный вид и станет украшением любого банкета. И вкус имеет неимоверный. Благодаря такому кухонному приспособлению, как рукав для запекания, мясо получается очень нежным, сочным и ароматным. После того, как фаршированный гусь в рукаве отправлен в духовку, можно не беспокоиться - часто заглядывать и следить за птицей не нужно.
Хашлама на пиве
Хашлама - это невероятно вкусное армянское блюдо, которое подается к столу как основное первое блюдо.
Утка, фаршированная рисом и грибами
Предлагаю приготовить утку, фаршированную рисом и шампиньонами, и поистине насладиться неимоверным вкусом.