Суп с колбасой и яйцом

Приготовление

1. 1

   из 14 Готово

   Суп с колбасой и яйцом - отличное первое блюдо. Он сытный и очень вкусный! Использовать для приготовления супа можно любую колбасу - варёную, полукопчёную, копчёную - ту, которую вы любите. Главное, выбирать колбасу только высокого качества. Приступим к приготовлению супа.

   Для приготовления супа с колбасой и яйцом вам понадобятся продукты, указанные в списке.

   
2. 2

   из 14 Готово

   Картофель чистим моем и нарезаем кубиками.

   
3. 3

   из 14 Готово

   Заливаем картофель водой и отправляем вариться.

   
4. 4

   из 14 Готово

   Чистим корень петрушки и отправляем его вариться в суп.

   
5. Реклама
6. 5

   из 14 Готово

   Лук нарезаем кубиками, морковь - соломкой и отправляем их на сковороду с растительным маслом пассероваться.

   
7. 6

   из 14 Готово

   Колбасу чистим и нарезаем полукольцами.

   
8. 7

   из 14 Готово

   Чеснок и зелень мелко нарезаем.

   
9. 8

   из 14 Готово

   Колбасу отправляем на сковороду и жарим несколько минут вместе с луком и морковью.

   
10. Реклама
11. 9

    из 14 Готово

    Яйцо разбиваем вилкой до полного соединения желтка с белком.

    
12. 10

    из 14 Готово

    Плавленый сыр мелко нарезаем и отправляем в суп к картофелю.

    
13. 11

    из 14 Готово

    В одной руке держим тарелочку с яйцом и тонкой струйкой выливаем яйцо в кипящий суп, а второй рукой, с вилкой, быстро размешиваем яичную струйку. На поверхности супа появляется яичная шубка.

    
14. 12

    из 14 Готово

    Суп с колбасой и яйцом готов!

    
15. Реклама
16. 13

    из 14 Готово

    Приятного аппетита!

    
17. 14

    из 14 Готово