Домашний лимонад с мелиссой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«У вас тоже жара? Как насчёт освежиться домашним лимонадом? Кисленький, шипучий лимонад с мелиссой и лимоном - просто спасение в летнюю жару! А готовится всё за пять минут вместе с мытьём посуды! Главное, запаситесь холодной водой с газом или положите бутылку воды в морозилку за 10-15 минут до приготовления лимонада.»
Приготовление
- из 13
Соберите все необходимые продукты и приступим к приготовлению домашнего лимонада с мелиссой и лимоном.
Что касается воды, то это должна быть обычная питьевая вода с газом. Можно и минеральную, но главное, чтобы она не была солёной. Хотя... вкусы разные, так что просто берите ту воду, которую считаете самой вкусной.
- из 13
Мелиссу вымойте, обсушите. Оборвите со стеблей листочки и сложите их в чашу блендера. Оставшиеся стебли можно мелко нарезать и использовать в чай, компот, морс.
- из 13
Лимон вымойте, обдайте кипятком, чтобы он отдал больше аромата, и снимите с него цедру любым удобным способом. Я воспользовалась овощечисткой.
- из 13
Отправьте цедру лимона в блендер к мелиссе. Сюда же добавьте сахар по вкусу и влейте немного обычной питьевой воды (без газа). Вода поможет блендеру измельчить листья мелиссы и цедру лимона.
Я кладу сахар по минимуму, лимонад получатся кисленький. Любите сладкий - положите побольше. Вместо сахара можно взять мёд или альтернативный подсластитель (например стевию, сироп топинамбура).
- Реклама
- из 13
Нажмите кнопку блендера и измельчайте мелиссу с лимонной цедрой около 30 секунд, чтобы из них "выжать" максимум вкуса и аромата.
- из 13
Вот такая жидкость у вас получится. Это вкусовой концентрат для будущего лимонада.
- из 13
Получившуюся жидкость процедите в кувшин через мелкое сито. Можно даже немного отжать ложкой, чтобы не потерять ни капли вкуса.
- из 13
Из лимона, с которого ранее сняли цедру, выжмите сок.
- Реклама
- из 13
Сюда же в кувшин перелейте сок лимона через сито, чтобы в лимонад с мелиссой и лимоном не попали косточки.
- из 13
Ну и осталось открыть бутылку очень холодной воды с газом и вылить в кувшин к остальным ингредиентам.
Лёд я не добавляю, так как он сильно разбавляет вкус напитка. Лучше посильнее охладить минералку.
- из 13
Домашний лимонад с мелиссой готов. Подавайте его сразу же к столу!
- из 13
Хранению лимонад с мелиссой и лимоном не подлежит, так как использовалась вода с газом. Но если заменить её на обычную питьевую воду, то можно сделать лимонад впрок и хранить в холодильнике. Двое суток простоит спокойно, если не выпьете раньше.
- Реклама
- из 13
Желаю приятно освежиться!
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Компот из лимонов
Лимон - очень полезный фрукт, о его лечебных свойствах знает даже ребенок, поэтому лимонами запасаюсь впрок, они у меня в холодильнике круглый год. При первых признаках простуды завариваю чай с лимоном. Зимой готовлю витаминную смесь из имбиря с лимоном и медом. А в летние знойные дни из лимонов варю компоты. Лимонный компот прекрасно утолят жажду и, кроме того, он очень вкусный.
Молочный коктейль на кокосовом молоке
Всего три простых ингредиента и мощный блендер - это все, что нужно для приготовления освежающего коктейля с насыщенным сливочно-кокосовым вкусом. Версию для взрослых можно сдобрить порцией рома.
Компот из яблок и черешни
Летом очень много ароматных фруктов и ягод. Я не упускаю возможность и балую своих домашних вкусными компотами. Сегодня варю компот из яблок и черешни. Вкусный, ароматный компот можно приготовить не только на каждый день, но еще и закрутить на зиму.
Кефир с укропом
Приятный, освежающий напиток. Прекрасно подойдёт в качестве перекуса в летнюю жару или просто как напиток за трапезой.
Компот из яблок и малины
Лето в самом разгаре, а значит, пришло время компотов. У нас в семье компоты идут на ура, поэтому варю я их каждый день. Сегодня у меня компот из свежих молодых яблок с малиной.
Компот из яблок с мятой
В моей семье очень любят компоты из сезонных фруктов и ягод. У нас сейчас урожай яблок, поэтому варю компоты из них. Компот из яблок получается ароматным, но прозрачным. Иногда для цвета я добавляю ягоды, а для более выраженного вкуса - еще и мяту. Сегодня для своих как раз варила такой яблочный компот с мятой.