Компот из ананаса
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Как разделить ананас между родными и друзьями? Очень просто - сварить из него компот!)))»
Приготовление
- из 6
У всех бывают такие ситуации, когда ну уж очень хотелось полакомиться каким-нибудь экзотическим фруктом. Ну вот купили и полакомились, а половина фрукта осталась и никто уже ее не хочет есть. В такой ситуации предлагаю сварить компот - например, компот из ананаса! Невероятно ароматный и вкусный напиток, который можно подать и на завтрак, и в обед, и на ужин. Его можно взять с собой на работу или на пикник. Причем не важно, был ли ананас спелым или недозрелым, ведь компот в любом случае получится идеально вкусным!
Чтобы выделить аромат и сладость ананасового компота, добавляйте щепотку лимонной кислоты или лимонный сок.
Не забывайте, что середина этого фрукта и кожура - несъедобны, их надо удалить!
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
- из 6
Срежьте кожуру с половины ананаса, вырежьте жесткую сердцевинку и промойте. Мякоть нарежьте треугольничками или кусочками, ломтиками. Выложите в кастрюлю или ковш.
- из 6
Всыпьте сахарный песок и лимонную кислоту. По желанию сахар взаимозаменяем медом, но его нужно добавлять только при остывании напитка, чтобы он не потерял своих полезных свойств.
- из 6
Влейте в емкость воду и поместите кастрюлю на плиту. Доведите жидкость в ней до кипения и уменьшите нагрев до среднего. Отварите компот примерно 12-15 минут.
- Реклама
- из 6
Когда ананасная нарезка отдаст напитку свои аромат, вкус и цвет - выключите нагрев.
- из 6
Перелейте компот из ананаса в кувшин или чашки, по желанию - остудите, особенно если создаете его летом. Подайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Чай из лемонграсса
Легкий травяной напиток с неповторимым лимонным привкусом и тонким ароматом!
Напиток из маракуйи
Напиток из маракуйи из Коста-Рики, где много диких... извините, не диких, а культурных маракуй.
Горячий шоколад с корицей
Очень необычный и изысканный рецепт ароматного горячего шоколада без молока. Горячий шоколад с корицей по этому рецепту покажется большинству из нас очень и очень странным: "Как так, шоколад - без молока?" Но это, представьте себе, не изобретение современной кулинарии и не некий эксперимент. Горячий шоколад, который пили в Европе в 18-19 веках, действительно не имел в своём составе молока. Его готовили строго на воде. Правда, он к тому же был ещё и не сладким. А изначально - так сильно приправленный, что у человека современного глаза бы просто из орбит выскочили. Я во все эти экстримы вдаваться не буду, я возьму у старинного рецепта только безмолочную основу, а поправлю я его на современный лад, чтобы было вкусно и человеку двадцать первого века. Мой горячий шоколад с корицей - это старая сказка на новый лад, а не оригинальный исторический рецепт. Кстати, если говорить про современные кулинарные моды, то это веганский горячий шоколад (ну, если делать его из чёрного, а не из молочного). Соответственно, он подходит и для поста. Даже для тех дней, когда не дозволено употребление масла.
Розмариновый лимонад
Прекрасный освежающий розмариновый напиток камуфляжного цвета.
Компот из кумквата
Если у вас есть в наличии немного кумквата, приготовьте из него ароматный цитрусовый компот!