Компот из яблок и киноа
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оригинальный полезный напиток на основе яблок.»
Приготовление
- из 6
Такой компот с киноа можно приготовить из свежих или сушеных яблок. Про яблочный компот с киноа я услышала в одной телепередаче про путешествия. Рецепт там не озвучили, поэтому на точность национального блюда не претендую, а в передаче речь шла о перуанских индейцах. Было упоминание о киноа, как о богатом белком продукте, что можно на его основе протеиновые коктейли готовить, и понеслось!
Попробовала... Вполне понравился. Подавался такой компот из киноа моим домочадцам в трех видах: процеженный, непроцеженный (сопротивлялись!) и в виде смузи. Выбирайте вариант на свой вкус.
Накануне супруг как раз озадачился, что мы всё из киноа только супы едим, надо что-то новенькое. Кстати, несколько супов с киноа (овощной, грибной) уже есть на сайте, и ещё планирую добавить варианты.
Для компота из яблок с киноа подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- из 6
Зерна киноа промойте.
- из 6
Добавьте сахар, влейте воду и варите около 15 минут.
- из 6
Яблоки нарежьте кубиком, ломтиками или произвольно.
- Реклама
- из 6
В кастрюлю к практически разваренному киноа добавьте яблоки и палочку корицы. Варите ещё 5-10 минут на слабом огне.
- из 6
Для подачи компот из киноа с яблоком и корицей нужно охладить, а затем либо процедить, либо пробить в блендере, как смузи.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Напиток из маракуйи
Напиток из маракуйи из Коста-Рики, где много диких... извините, не диких, а культурных маракуй.
Горячий шоколад с корицей
Очень необычный и изысканный рецепт ароматного горячего шоколада без молока. Горячий шоколад с корицей по этому рецепту покажется большинству из нас очень и очень странным: "Как так, шоколад - без молока?" Но это, представьте себе, не изобретение современной кулинарии и не некий эксперимент. Горячий шоколад, который пили в Европе в 18-19 веках, действительно не имел в своём составе молока. Его готовили строго на воде. Правда, он к тому же был ещё и не сладким. А изначально - так сильно приправленный, что у человека современного глаза бы просто из орбит выскочили. Я во все эти экстримы вдаваться не буду, я возьму у старинного рецепта только безмолочную основу, а поправлю я его на современный лад, чтобы было вкусно и человеку двадцать первого века. Мой горячий шоколад с корицей - это старая сказка на новый лад, а не оригинальный исторический рецепт. Кстати, если говорить про современные кулинарные моды, то это веганский горячий шоколад (ну, если делать его из чёрного, а не из молочного). Соответственно, он подходит и для поста. Даже для тех дней, когда не дозволено употребление масла.
Чай из лемонграсса
Легкий травяной напиток с неповторимым лимонным привкусом и тонким ароматом!
Компот из ананаса
Как разделить ананас между родными и друзьями? Очень просто - сварить из него компот!)))
Розмариновый лимонад
Прекрасный освежающий розмариновый напиток камуфляжного цвета.
Компот из кумквата
Если у вас есть в наличии немного кумквата, приготовьте из него ароматный цитрусовый компот!