Морс из малины
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Малиновый морс получается очень насыщенного вкуса. А благодаря определённому способу приготовления сохраняет все полезные вещества по максимуму. Употреблять морс можно как в холодном, так и в тёплом виде. Но не в горячем! Иначе часть пользы улетучится)))»
Приготовление
- из 7
Для приготовления морса из малины понадобится всего 3 продукта. Для сладости морса можно использовать мёд, сахар или другие подсластители.
- из 7
Первым делом надо протереть малину через сито, чтобы получилось пюре без косточек. Ложкой разминать мне не понравилось, поэтому я сначала измельчила малину погружным блендером.
- из 7
А уже затем воспользовалась ложкой и ситечком. Получившееся чистое малиновое пюре пока просто отставьте.
- из 7
А жмых с косточками положите в кастрюлю и влейте туда 1 л воды. Поставьте кастрюлю на огонь и варите жмых после закипания минут 5. Если собираетесь использовать сахар, то добавьте его на этом этапе. Тогда он быстро и хорошо растворится. А если мёд, то пока класть его туда не нужно.
- Реклама
- из 7
Малиновый отвар остудите до тёплого состояния и процедите.
- из 7
К тёплому (но не горячему!) малиновому отвару влейте малиновое пюре, которое отдыхало у нас в сторонке. Перемешайте морс и по вкусу добавьте мёд. При желании можно охладить морс в холодильнике.
- из 7
Морс из малины готов! Теперь можно насладиться вкусным и полезным напитком.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Кофе с клубникой
Тем, кто не может ни дня прожить без чашечки кофе, предлагаю попробовать этот бодрящий напиток с новым вкусом - клубничным! В сезон созревания ароматной клубники можно заваривать такой кофе хоть каждый день. Вероятно, допустимо использовать и замороженную клубнику, но я еще не пробовала этот вариант.
Кофе Бичерин
Кофе «Бичерин» - напиток, состоящий из трех слоев: шоколадного, кофейного и сливочного. Его родина - г. Турин (Северная Италия). «Бичерин» переводится как «стаканчик», но я подозреваю, что это стаканчик кофейного наслаждения!))) Единственная сложность приготовления такого сорта кофе - в одновременности всех процессов. Но вы обязательно справитесь, ведь это того стоит!
Чернично-базиликовый лимонад
Освежающий, с пикантным ароматом базилика лимонад. Черника придает напитку просто потрясающий, насыщенный цвет. Лимонад готовится просто молниеносно - то что нужно для утоления жажды в летний зной.
Томатный сок из томатной пасты
А вы знали, что томатный сок - самый популярный напиток на борту самолётов? В полёте его заказывают даже те пассажиры, которые не так часто пьют томатный сок на земле. На эту тему было даже проведено научное исследование, которое подтвердило данный факт. А всё дело в том, что на высоте притупляются вкусовые ощущения и кисловато-солёный томатный сок из всех остальных кажется людям наиболее вкусным. Предлагаю вам приготовить томатный сок в домашних условиях всего из двух ингредиентов: томатной пасты и воды. Вам потребуется всего несколько минут, и приятный напиток готов!
Малиновый латте
Если вы без ума от сливочного кофе, то предлагаю вам попробовать малиновый латте, обладающим нежным вкусом и неимоверным ароматом. Вы удивитесь тому, что даже обычный популярный напиток может заиграть совершенно новыми вкусовыми красками. Только сразу вас хочу предупредить - малиновый джем или сироп добавлять нужно только при подаче напитка, иначе взбитые сливки сразу же расслаиваются при перемешивании слоев. Использовать можно как свежую малину, так и магазинный джем, варенье или сироп.
Морс из жимолости
Ягоды жимолости обладают кисло-сладким вкусом с легкой горчинкой. Если хотите получить порцию витаминов и насладиться вкусом ягод - приготовьте морс. Этот полезный, легкий, вкусный напиток будет просто идеален для жаркого лета. Пользы от морса больше, чем от других ягодных напитков. А все потому, что ягодный сок не подвергается термической обработке, а добавляется в напиток в чистом виде.