Морс из жимолости
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Ягоды жимолости обладают кисло-сладким вкусом с легкой горчинкой. Если хотите получить порцию витаминов и насладиться вкусом ягод - приготовьте морс. Этот полезный, легкий, вкусный напиток будет просто идеален для жаркого лета. Пользы от морса больше, чем от других ягодных напитков. А все потому, что ягодный сок не подвергается термической обработке, а добавляется в напиток в чистом виде.»
Приготовление
- из 14
Для приготовления морса из жимолости возьмите спелые ягоды жимолости и сахар. Ягоды переберите, удалите подпорченные экземпляры и растительный мусор.
- из 14
Ягоды промойте и всыпьте в чашу блендера.
- из 14
При помощи насадки металлический нож измельчите ягоды до состояния пюре.
- из 14
Перелейте ягодное пюре в металлическое ситечко.
- Реклама
- из 14
Процеженный сок из жимолости пока отставьте в сторону. Жмых не выбрасывайте.
- из 14
В небольшую кастрюльку или сотейник всыпьте сахар, добавьте жмых жимолости и положите пару листочков мяты или мелиссы.
- из 14
Влейте в сотейник холодную воду и поставьте на огонь.
- из 14
Доведите до кипения, сделайте огонь минимальным и проварите 5-7 минут. Снимите с огня и дайте отвару остыть до комнатной температуры.
- Реклама
- из 14
Остывший отвар процедите через ситечко. Жмых выбросьте.
- из 14
В процеженный ягодный отвар влейте сок жимолости.
- из 14
Перемешайте. Морс из жимолости готов. Можете поставить его в холодильник для охлаждения.
- из 14
Наслаждаемся вкусным и одновременно полезным напитком - морсом из жимолости.
- Реклама
- из 14
Вкус нежный, аромат легкий, присутствует нотка мяты.
- из 14
Вместо сахара можете добавить мед. Только мед кладите в остывший ягодный отвар.
Похожие рецепты
Все рецепты: Напитки →
Томатный сок из томатной пасты
А вы знали, что томатный сок - самый популярный напиток на борту самолётов? В полёте его заказывают даже те пассажиры, которые не так часто пьют томатный сок на земле. На эту тему было даже проведено научное исследование, которое подтвердило данный факт. А всё дело в том, что на высоте притупляются вкусовые ощущения и кисловато-солёный томатный сок из всех остальных кажется людям наиболее вкусным. Предлагаю вам приготовить томатный сок в домашних условиях всего из двух ингредиентов: томатной пасты и воды. Вам потребуется всего несколько минут, и приятный напиток готов!
Кофе Бичерин
Кофе «Бичерин» - напиток, состоящий из трех слоев: шоколадного, кофейного и сливочного. Его родина - г. Турин (Северная Италия). «Бичерин» переводится как «стаканчик», но я подозреваю, что это стаканчик кофейного наслаждения!))) Единственная сложность приготовления такого сорта кофе - в одновременности всех процессов. Но вы обязательно справитесь, ведь это того стоит!
Кофе с клубникой
Тем, кто не может ни дня прожить без чашечки кофе, предлагаю попробовать этот бодрящий напиток с новым вкусом - клубничным! В сезон созревания ароматной клубники можно заваривать такой кофе хоть каждый день. Вероятно, допустимо использовать и замороженную клубнику, но я еще не пробовала этот вариант.
Морс из малины
Малиновый морс получается очень насыщенного вкуса. А благодаря определённому способу приготовления сохраняет все полезные вещества по максимуму. Употреблять морс можно как в холодном, так и в тёплом виде. Но не в горячем! Иначе часть пользы улетучится)))
Чернично-базиликовый лимонад
Освежающий, с пикантным ароматом базилика лимонад. Черника придает напитку просто потрясающий, насыщенный цвет. Лимонад готовится просто молниеносно - то что нужно для утоления жажды в летний зной.
Малиновый латте
Если вы без ума от сливочного кофе, то предлагаю вам попробовать малиновый латте, обладающим нежным вкусом и неимоверным ароматом. Вы удивитесь тому, что даже обычный популярный напиток может заиграть совершенно новыми вкусовыми красками. Только сразу вас хочу предупредить - малиновый джем или сироп добавлять нужно только при подаче напитка, иначе взбитые сливки сразу же расслаиваются при перемешивании слоев. Использовать можно как свежую малину, так и магазинный джем, варенье или сироп.