Салат с крабовыми палочками, ананасом и перцем

Приготовление

1. 1

   из 5 Готово

   Этот салат готовится особенно быстро, если использовать консервированный ананас. Со свежим его делать тоже можно, но при этом, во-первых, потребуется больше времени, а во-вторых, появится необходимость добавления сахара, потому что свежий ананас - значительно кислее, чем консервированный.

   У салата с консервированным ананасом получается вкус в азиатском стиле, то есть сладость, солёность и острота пребывают в равновесии, не перевешивая друг друга.

   Салат с крабовыми палочками, ананасом и перцем удобен тем, что его можно есть как сразу после приготовления, так и через много часов. В нём нет никаких продуктов, которые могут потерять вид, а комплект приправ таков, что салат не требует продолжительного маринования.

   
2. 2

   из 5 Готово

   У консервированного ананаса тщательно сольём жидкость.

   
3. 3

   из 5 Готово

   Нарежем паприку на широкие полосы вдоль, а затем - поперёк, так, чтобы большинство кусочков имели этакую более-менее квадратную форму.

   
4. 4

   из 5 Готово

   Крабовые палочки нарежем сначала один раз вдоль, а потом три раза поперёк.

   
5. Реклама
6. 5

   из 5 Готово

   Соединим все ингредиенты салата, приправим маслом, солью и чили и перемешаем.