Оладьи на айране (пышные)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим вкусные пышные оладушки на айране. Процесс приготовления оладий - стандартный. Главное, жарить на низком огне, чтобы всё прожарилось как следует.»
Приготовление
- из 7
Продукты для приготовления пышных оладий на айране - перед вами.
- из 7
Смешайте айран с куриным яйцом, растительным маслом и сахаром. Для аромата добавьте немного ванильного сахара.
- из 7
Затем всыпьте дважды просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- из 7
Размешайте тесто венчиком до получения однородной консистенции.
- Реклама
- из 7
Сразу же поставьте сковороду с растительным маслом на огонь и подождите, пока оно прогреется. Затем снизьте нагрев и выложите столовой ложкой тесто, формируя круглые или овальные заготовки небольших размеров.
- из 7
Жарьте оладушки по 3-4 минуты с каждой стороны до румяного цвета. Если огонь будет сильным, есть вероятность, что тесто внутри не пропечётся, так как во время жарки оно значительно подымается. Готовые оладьи переложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
- из 7
На стол пышные оладьи на айране подавайте в тёплом виде с чашечкой ароматного чая и мёдом. Они отлично подходят в качестве завтрака или перекуса для всей семьи.
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Оладьи из цукини с сыром
Нежные и вкусные оладьи, которые можно приготовить буквально за полчаса. Настоящее летнее блюдо, особенно если подать их со свежей зеленью.
Оладьи с крапивой
Вкусные оладьи с припеком из крапивы, несладкий вариант. Количество зелени (крапивы и петрушки) можно как увеличить, так и уменьшить, в зависимости от ваших предпочтений.
Оладьи из огурцов
Огуречные оладьи (из свежих огурцов) - это аналог кабачковых оладушек. Главное тут - хорошо отжать огуречный сок, тогда всё получится.
Оладьи с кокосовой стружкой (на кефире)
Самые обыкновенные пышные оладьи на кефире (и без того вкусные и ароматные) дополним кокосовой стружкой. В результате получим приятное, необычное для оладушек, послевкусие и превосходный кокосовый аромат.
ПП кабачковые оладьи с рисовой мукой
ПП оладушки из кабачков, моркови и рисовой муки не содержат глютена и сахара, поэтому их смело можно вводить в диетическое и детское меню.
Мини-панкейки на йогурте
Оригинальная подача привычного многим блюда. Есть такие панкейки очень удобно. Дети особенно будут в восторге.