Оладьи на молоке с зеленым луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оладьи на дрожжах - это что-то между булочками и пирожками. Тесто получается пышным, пористым и вкусным. А времени на приготовление уходит совсем немного.»
Приготовление
- из 11
Для того чтобы приготовить дрожжевые оладьи на молоке с зеленым луком, соберите необходимые ингредиенты по списку. Муку просейте через сито, чтобы насытить её кислородом. Молоко нагрейте до теплого состояния.
- из 11
В чашу налейте теплое молоко и добавьте сухие дрожжи, сахар и соль. Смешайте.
- из 11
Затем влейте растительное масло и добавьте яйцо.
- из 11
Постепенно вмешивайте в тесто муку. Готовое тесто будет достаточно густым.
- Реклама
- из 11
Мелко нарежьте зеленый лук и вмешайте его в тесто. Накройте чашу полотенцем и оставьте в теплом месте на 30 минут для подхода.
- из 11
Дрожжи активно начали работу и тесто стало подниматься. Мешать тесто больше не надо!
- из 11
На горячую сковороду налейте растительное масло и ложкой выкладывайте тесто.
- из 11
Готовьте оладьи по 1-2 минуты с каждой стороны. Большой огонь делать не надо, чтобы они успели прожариться внутри.
- Реклама
- из 11
Готовые оладьи на молоке с зеленым луком снимайте на бумажное полотенце, чтобы пропитать с них лишнее масло.
- из 11
Дополните оладьи сметаной и подавайте к столу. Приятного аппетита!
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Печеночные оладьи из говяжьей печени с рисом
Печеночные оладьи получаются нежными, ароматными и мягкими. Подавайте такие оладьи со сметаной, овощами или любым гарниром, будет очень вкусно!
Оладьи на топленом молоке
Оладьи - это всегда простой, сытный и вкусный завтрак. Обычно их готовят на кефире или простокваше. Но я предлагаю заменить их топленым молоком. Этот продукт производят из цельного молока путем его кипячения и длительного нагревания. За счет этого оно получается с характерным вкусом и запахом, нежного бежевого цвета. Топленое молоко гораздо гуще и жирнее цельного, поэтому хорошо подходит для приготовления оладий.
Безглютеновые оладьи на кефире
Сегодня хочу поделиться рецептом оладий на кефире без глютена. Рецепт базовый и при этом рабочий. Если у вас есть непереносимость глютена или вы просто перешли на другое питание, то благодаря этому рецепту можно не отказываться от любимого блюда.
Печеночные оладьи с сыром
Оригинальные оладьи без мороки! Измельчите куриную печень и смешайте ее с яйцами, сыром и сухарями. Оладьи быстро обжариваются на сковороде, получаются вкусными, с насыщенным ароматом!
Оладьи из цельнозерновой муки на воде
Простой и полезный завтрак из минимума продуктов. При этом такие оладьи намного полезнее тех, что приготовлены из белой муки. Подать их можно с мёдом или вареньем. Также цельнозерновые оладьи можно использовать как основу для утренних бутербродов с творожным сыром и лососем - будет очень вкусно.
Яблочные оладьи на кефире
Оладьи - блюдо, которое актуально на завтрак, на полдник, да просто их можно напечь для перекуса. Предлагаю приготовить сегодня яблочные оладьи на кефире. Они получаются очень нежными, воздушными, с приятной кислинкой, поэтому понравятся и деткам, и взрослым.