Оладьи с грецкими орехами (на кефире)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Оладьи на кефире с добавлением орехов получаются очень вкусными и пышными (благодаря соде). Это отличный завтрак для всей семьи!»
Приготовление
- из 10
Ингредиенты для приготовления оладий с грецкими орехами на кефире - перед вами.
- из 10
Ядра грецких орехов измельчите в блендере или пропустите через мясорубку до получения крошки (размер - на ваш выбор).
- из 10
Затем в глубокой миске соедините тёплый кефир, сахарный песок и куриные яйца. Тщательно перемешайте.
- из 10
Добавьте измельчённые орехи, просеянную пшеничную муку и пищевую соду.
- Реклама
- из 10
Снова перемешайте, накройте миску полотенцем и дайте тесту "отдохнуть" в течение 10-15 минут. Оно должно получиться гладким и достаточно густым.
- из 10
По истечении времени отправьте сковороду с растительным маслом на огонь и хорошо прогрейте. Столовой ложкой выложите немного теста, формируя круглые или овальные заготовки.
- из 10
Жарьте оладьи на небольшом огне по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета. Они получаются очень пышными, поэтому следите, чтобы тесто пропеклось не только снаружи, но и внутри. Готовые оладьи переложите на бумажную салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
- из 10
Вот и всё, очень вкусные оладьи с грецкими орехами, замешанные на кефире, можно подавать на стол.
- Реклама
- из 10
Они могут стать отличным перекусом или завтраком для всей семьи.
- из 10
А подавать оладьи с орехами лучше всего с мёдом, вареньем или сгущённым молоком.
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Драники с брынзой и зеленью
Картофельные драники с брынзой, твердым сыром и зеленью - отличный вариант для завтрака или обеда. Подавать можно со сметаной и овощами.
Оладьи из миндальной муки
Вкусные и ароматные оладушки для тех, кто на кето-диете и не только. Такие оладушки придутся по вкусу всем любителям орехов!
Оладьи на простокваше с яблоками
Яблоки придают оладьям легкую кислинку, делают их вкуснее и полезнее. Оладьи на простокваше получаются очень пышными и мягкими.
Овсяные панкейки на кефире
Полезные американские блины с овсяной мукой на сухой сковороде. Получаются очень мягкими, дырчатыми внутри. Хороши для завтрака и перекуса.
Оладьи из вермишели
Если у вас с вечера осталась отваренная вермишель, то приготовьте на завтрак из нее вкусные оладьи и подайте их к столу с любым соусом.
Оладьи с бананом и шоколадом на кефире
Благодаря банану и шоколаду оладушки получаются очень вкусными и ароматными. Их можно подать на завтрак со сметаной, сгущёнкой или вареньем.