Овсяные панкейки на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Полезные американские блины с овсяной мукой на сухой сковороде. Получаются очень мягкими, дырчатыми внутри. Хороши для завтрака и перекуса.»
Приготовление
- из 11
Для приготовления овсяных панкейков на кефире нам потребуются следующие компоненты.
- из 11
В миске соединяем яйцо, соль и сахар.
- из 11
Взбиваем венчиком до посветления и появления пузырьков (2-3 минуты).
- из 11
Добавляем чуть тёплый кефир и растопленное сливочное масло.
- Реклама
- из 11
Перемешиваем, просеиваем пшеничную муку, всыпаем овсяную муку, соду и ванилин.
- из 11
Перемешиваем до однородности. Сода взаимодействует с кефиром и тут же образуются пузырьки.
- из 11
Оставьте тесто на 5 минуточек, тем временем хорошо разогрейте сковороду на небольшом огне. Наливать тесто можно как половником, так и ложкой - как удобнее вам.
- из 11
Выпекаем панкейки на сухой сковороде на небольшом огне до появления явных пузыриков на поверхности.
- Реклама
- из 11
Только потом аккуратно переворачиваем на другую сторону. Готовность проверяем по румяности.
- из 11
Печём так все блинчики. У меня получилось 9 штук.
- из 11
К столу овсяные панкейки на кефире подаём в горячем, теплом или холодном виде. Вкуснее всего кушать панкейки со сметаной или кисломолочными напитками. Для сластён подойдут сгущенка, варенье и мёд. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Оладьи →
Оладьи на простокваше с яблоками
Яблоки придают оладьям легкую кислинку, делают их вкуснее и полезнее. Оладьи на простокваше получаются очень пышными и мягкими.
Оладьи из вермишели
Если у вас с вечера осталась отваренная вермишель, то приготовьте на завтрак из нее вкусные оладьи и подайте их к столу с любым соусом.
Оладьи с бананом и шоколадом на кефире
Благодаря банану и шоколаду оладушки получаются очень вкусными и ароматными. Их можно подать на завтрак со сметаной, сгущёнкой или вареньем.
Бисквитные оладьи на сковороде
Рецепт весьма необычных, но очень вкусных бисквитных оладушек, которые пекутся на сковороде, да ещё и с одной только стороны...
Оладьи с грецкими орехами (на кефире)
Оладьи на кефире с добавлением орехов получаются очень вкусными и пышными (благодаря соде). Это отличный завтрак для всей семьи!
Драники с салом и зеленью
Сочные и одновременно хрустящие картофельные драники со свиным салом и зеленым луком. Подойдут на обед или ужин, с овощами и сметаной.