Панкейки «Красный бархат»

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Блины, оладьи, модные нынче панкейки - отличный вариант быстрого завтрака. Да и с собой можно взять в школу, на работу, в дорогу.

   Признаюсь, что панкейки я люблю больше русских оладий по той простой причине, что жарятся они на сухой сковороде. Для меня, как для человека с проблемами ЖКТ, это лучше, чем жирные оладьи.

   На сайте вы найдете множество рецептов панкейков, я же хочу предложить вам панкейки «Красный бархат». Такие панкейки действительно выходят очень нежными и рыхлыми, прям как известный торт. Плюс ко всему имеют красивый яркий цвет.

   Подайте их с чем ваша душа пожелает: варенье, джемы, сметана, сгущенное молоко, взбитые с сахарной пудрой сливки, ягоды.

   Что касаемо красителя, у меня был краситель «AmeriColor Super Red». Я всегда использую только его. Как будет с другими красителями - не знаю, потому как другие, как вы поняли, не использовала пока ни разу.

   Сахара я добавила всего 1 столовую ложку. Панкейки получились почти несладкими. Если вам нужны сладкие, добавьте 2-3 столовые ложки сахара.

   Для приготовления подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Яйцо разотрите с сахаром и солью.

   Добавьте молоко. Перемешайте.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.

   Перемешайте.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Добавьте растопленное сливочное масло и вновь перемешайте.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Добавьте краситель.

   Перемешайте.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Сухую сковороду разогрейте.

   Выкладывайте по 2 столовые ложки теста и пеките на малом огне с двух сторон.

   Как только увидите на поверхности пузырьки, переворачивайте панкейк и пеките с другой стороны до готовности.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Готовые панкейки выкладывайте на решетку.

   Панкейки «Красный бархат» созрели!

   
9. 8

   из 9 Готово

   Приятных вам завтраков!

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Вот такие панкейки «Красный бархат» в разломе: нежные и пышные.