Норвежский омлет
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт сытного и очень вкусного завтрака из омлета с зеленью и соленым лососем. Не слишком дёшево, но очень полезно. Рекомендую!»
Приготовление
- из 7
Подготовьте все необходимые продукты для норвежского омлета. Зелень помойте, обсушите, натрите сыр на крупной терке.
- из 7
Взбейте в глубокой миске яйца. Если яйцо мелкое, тогда возьмите 4 штуки.
- из 7
Разогрейте в сковороде немного постного масла, вылейте яичную массу. Жарьте омлет классическим способом, отодвигая готовый лопаткой к серединке. Когда только верхушка останется чуть жидковатой, посыпьте половину натертым сыром.
- из 7
Сверху сыра выложите нарезанный зеленый лук (только зеленую часть) и свежую зелень.
- Реклама
- из 7
Сверху выложите тонко нарезанные ломтики лосося, поперчите. Если рыба прям совсем слабосоленая, то можно добавить чуть морской соли.
- из 7
Накройте омлет свободной половиной с помощью лопатки и подержите под крышкой на тихом огне пару минут. Достаточно будет, чтобы только сыр расплавился.
- из 7
Готовый норвежский омлет подавайте сразу же после приготовления.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Белковый омлет с шампиньонами
Омлет - идеальное блюдо для подачи на завтрак своим родным, причем вы можете добавлять в него нарезку любых грибов, кроме маслянистых.
Омлет со шпинатом на сковороде
Невероятно быстрый завтрак для гурманов. Если сливки заменить на молоко, то следует брать немного побольше сливочного масла.
Омлет с белокочанной капустой на сковороде
Отличный вариант вкусного и сытного омлета с молоком (даже жарка на сковороде не затмит его пользу). На стол подаём в горячем виде.
Омлет с гречкой
Суперполезный и сытный омлет из яиц и гречневой каши. Готовим одну порцию на сковороде менее чем за полчаса. Идеально на завтрак или ужин.
Омлет с куриным рулетом в хлебе
Идеальный завтрак для тех, кто следит за своим питанием. Особенно если хлеб возьмёте не белый и нежный, а тёмный и грубый. Пита-а-ательно!
Фриттата со шпинатом
Яркая и аппетитная фриттата идеально подойдет для трапезы в любое время суток. Можно также готовить её с грибами, мясом, овощами, сыром.