Омлет из утиных яиц
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Красочный и яркий омлет - идеальное блюдо для завтрака. Его с удовольствием слопают даже малыши. А ещё утиные яйца полезнее куриных!»
Приготовление
- из 6
Подготовьте необходимые ингредиенты для омлета из утиных яиц и начнем кулинарить!
- из 6
Аккуратно вбейте утиные яйца в глубокую емкость, у них скорлупа более прочная, чем у куриных яиц. Влейте туда же и молоко любой жирности.
- из 6
Посолите и поперчите содержимое емкости. Взбейте в течение 2-3 минут, чтобы все равномерно перемешалось.
- из 6
Прогрейте сковороду на плите, влив на нее растительное масло без запаха. Как только масло прогреется, влейте на сковороду яичную массу. Сразу же уменьшите нагрев до минимального и обжаривайте омлет примерно 3-5 минут.
Так как у меня широкая сковорода, то блюдо прожаривается равномерно и мне не нужно накрывать емкость крышкой. Если у вас сковорода с высокими бортиками и она небольшого размера, то обязательно накрывайте ее крышкой или обжаривайте омлет с двух сторон.
- Реклама
- из 6
Как только яичная масса станет плотной - блюдо полностью готово!
- из 6
Выложите омлет из утиных яиц на тарелку и подайте к столу с овощными нарезками, паштетом, дипом, колбасными изделиями.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с креветками и помидорами
Простое и изысканное блюдо, приготовленное на сковороде (не очень бюджетное). Очень питательно, сытно и вкусно. Готовим порцию на двоих.
Омлет скрэмбл на сливках
Самый вкусный скрамбл от шеф-повара, который по сложности приготовления доступен и ребёнку. Готовится аж 5 минут, а получается очень вкусно!
Омлет с рикоттой на сковороде
Красочный и полезный завтрак, который готовится за 10 минут. Вы можете подать его с любым соусом или колбасой. Приправы - на ваш вкус.
Омлет из желтков и молока
Отличный вариант завтрака. Омлет из одних лишь желтков (без белков) не такой пышный, как из целого яйца, но очень вкусный и питательный.
Омлет в банке на водяной бане
Интересный способ приготовления пышного омлета. Блюдо получается очень нежным, вкусным и полезным. Подаётся в горячем виде с овощами.
Омлет с килькой на сковороде
Простой, быстрый и вкусный завтрак для любителей свежей кильки. Самая большая трудность - подготовить рыбу. Остальное - проще простого!