Омлет на сковороде с помидорами и луком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Замечательное сочетание для яичных блюд на завтрак - это томаты и лук. Предлагаю приготовить не привычный плоский омлет, а закрытый, с сочной начинкой внутри. Требуется немного усилий и сноровки, чтобы закрутить омлет, но это сделать реально. У меня получилось, получится и у вас)).»
Приготовление
- из 13
Омлет на сковороде с помидорами и луком готовим из таких ингредиентов.
- из 13
Помидор нарезать произвольно, как нравится. Если вас смущает кожица, то её можно предварительно снять.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
- из 13
Сначала обжарить на масле лук до мягкости.
- из 13
Добавить помидоры.
- Реклама
- из 13
Жарить всё вместе буквально 30 секунд, подсолить и поперчить по вкусу.
Переложить овощи в тарелку.
- из 13
Яйца разбить в миску, подсолить и поперчить, взбить венчиком, добавив молоко.
- из 13
Вылить яичную смесь на разогретую сковороду с маслом.
- из 13
Накрыть крышкой и готовить до стойкого состояния на среднем огне.
- Реклама
- из 13
Выложить на омлет начинку.
- из 13
Свернуть рулетом.
- из 13
Можно немного прогреть омлет с помидорами и луком на сковороде или же подавать сразу.
- из 13
Готово.
- Реклама
- из 13
Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с морепродуктами на сковороде
Блюдо понравится всем любителям еды на скорую руку - вам потребуется не больше 20 минут, чтобы его приготовить! Лучше всего использовать коктейль из морепродуктов, его можно приобрести в любом магазине или супермаркете в замороженном виде. Чтобы быстро разморозить морепродукты, их достаточно залить холодной водой на 10-15 минут. Можно это сделать заранее или переместить из морозилки в холодильник на ночь - к утру они полностью разморозятся. Чтобы стабилизировать омлет, добавляйте в яичную массу пшеничную муку высшего сорта или кукурузный крахмал. Благодаря им омлет не осядет после приготовления. Допустимо использовать различные специи и пряности по вашему желанию, не перебивающие вкус морепродуктов.
Омлет с помидорами и сыром на сковороде
Вкусный, сытный и полезный завтрак можно приготовить за несколько минут. Его полюбят и взрослые, и дети. Заряжает энергией и хорошим настроением на весь день!
Омлет с помидорами без молока на сковороде
Рецепт быстрого и нарядного завтрака для всей семьи - вкусный и простой омлет с помидорами. Омлет без молока получается более плотным, но зато его легко переворачивать и поэтому можно приготовить на порционной сковороде.
Пышный омлет с помидорами на сковороде
Пышный и аппетитный омлет с помидорами для завтрака. Над этим омлетом не нужно стоять и следить, его не нужно переворачивать - он готовится на тихом огне под крышкой сам по себе, а вы в это время можете принять утренний душ.
Омлет с мидиями
Если вам надоел привычный вариант омлета, то можно приготовить вот такой оригинальный, с мидиями)). Вариант беспроигрышный. На выходе вы получаете полноценный сбалансированный завтрак, который не надо дополнять абсолютно ничем. Готовлю яйца с добавлением сметаны, а не молока. У такого омлета более плотная консистенция, а не пористая и воздушная, как с молоком.
Омлет с помидорами и перцем на сковороде
Рецепт омлета прост до неприличия, а вкус придется любому по душе. Прекрасное блюдо для завтрака или дневного перекуса! Подавайте сразу же в горячем виде и обязательно посыпьте свежей зеленью. Просто так будет вкуснее!