Омлет с помидорами без молока на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт быстрого и нарядного завтрака для всей семьи - вкусный и простой омлет с помидорами. Омлет без молока получается более плотным, но зато его легко переворачивать и поэтому можно приготовить на порционной сковороде.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления омлета с помидорами без молока на сковороде вам потребуются только яйца и помидоры, щепотка соли и немного сливочного масла, чтобы смазать ячейки сковороды.
- из 8
Помидоры вымойте и нарежьте на кружочки.
- из 8
В любую удобную ёмкость вбейте яйца и добавьте щепотку соли.
Кстати, напоминаю, что яйца перед готовкой тоже обязательно нужно вымыть тёплой водой.
- из 8
Вилкой тщательно взболтайте яйца до однородного состояния. Взбивать яйца для омлета не нужно, а вот тщательно размешать необходимо.
- Реклама
- из 8
В сковороду с ячейками добавьте немного сливочного масла в каждую ячейку и слегка её нагрейте на среднем огне. Дайте маслу растечься.
Не раскаляйте сковороду сильно, иначе ваш омлет начнёт сразу гореть. Я устанавливаю деление "5" или "6" из 9-ти.
- из 8
В каждую ячейку нагретой сковороды влейте омлетную смесь и положите по кружочку помидора.
Готовьте омлет на первой стороне до тех пор, пока низ хорошо не схватится.
- из 8
Аккуратно лопаточкой переверните омлет и готовьте на второй стороне, чтобы омлет приготовился полностью.
На каждую сторону вам потребуется примерно по 5-7 минут.
- из 8
Выложите порционный омлет помидоркой вверх и подавайте сразу же.
Омлет с помидорами без молока готов!
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с мидиями
Если вам надоел привычный вариант омлета, то можно приготовить вот такой оригинальный, с мидиями)). Вариант беспроигрышный. На выходе вы получаете полноценный сбалансированный завтрак, который не надо дополнять абсолютно ничем. Готовлю яйца с добавлением сметаны, а не молока. У такого омлета более плотная консистенция, а не пористая и воздушная, как с молоком.
Омлет на сковороде с помидорами и луком
Замечательное сочетание для яичных блюд на завтрак - это томаты и лук. Предлагаю приготовить не привычный плоский омлет, а закрытый, с сочной начинкой внутри. Требуется немного усилий и сноровки, чтобы закрутить омлет, но это сделать реально. У меня получилось, получится и у вас)).
Омлет с морепродуктами на сковороде
Блюдо понравится всем любителям еды на скорую руку - вам потребуется не больше 20 минут, чтобы его приготовить! Лучше всего использовать коктейль из морепродуктов, его можно приобрести в любом магазине или супермаркете в замороженном виде. Чтобы быстро разморозить морепродукты, их достаточно залить холодной водой на 10-15 минут. Можно это сделать заранее или переместить из морозилки в холодильник на ночь - к утру они полностью разморозятся. Чтобы стабилизировать омлет, добавляйте в яичную массу пшеничную муку высшего сорта или кукурузный крахмал. Благодаря им омлет не осядет после приготовления. Допустимо использовать различные специи и пряности по вашему желанию, не перебивающие вкус морепродуктов.
Омлет с помидорами и сыром на сковороде
Вкусный, сытный и полезный завтрак можно приготовить за несколько минут. Его полюбят и взрослые, и дети. Заряжает энергией и хорошим настроением на весь день!
Пышный омлет с помидорами на сковороде
Пышный и аппетитный омлет с помидорами для завтрака. Над этим омлетом не нужно стоять и следить, его не нужно переворачивать - он готовится на тихом огне под крышкой сам по себе, а вы в это время можете принять утренний душ.
Омлет с помидорами и перцем на сковороде
Рецепт омлета прост до неприличия, а вкус придется любому по душе. Прекрасное блюдо для завтрака или дневного перекуса! Подавайте сразу же в горячем виде и обязательно посыпьте свежей зеленью. Просто так будет вкуснее!