Пышный омлет с помидорами на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пышный и аппетитный омлет с помидорами для завтрака. Над этим омлетом не нужно стоять и следить, его не нужно переворачивать - он готовится на тихом огне под крышкой сам по себе, а вы в это время можете принять утренний душ.»
Приготовление
- из 5
Продукты для приготовления пышного омлета с помидорами на сковороде - перед вами.
Напоминаю, что перед приготовлением омлета, яйца нужно тщательно вымыть тёплой водой.
- из 5
Вбейте в миску яйца, добавьте щепотку соли. В молоке размешайте крахмал и влейте к яйцам.
- из 5
Смешайте всё тщательно вилкой и добавьте нарезанные мелко помидоры.
- из 5
Сковороду выбирайте небольшого размера. Чтобы омлет был пышным, его надо наливать толстым слоем.
Разогрейте сковороду слегка и смажьте растительным маслом. Вылейте омлетную массу и переключите плиту на самый маленький нагрев. Я устанавливаю деление "1" или "2" из 9-ти.
Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет, не трогая и не перемешивая, 15-20 минут. Время даю ориентировочно, но первые 10 минут его точно не трогайте. А дальше смотрите по ситуации - если серединка не влажная, а упругая, то омлет готов.
- Реклама
- из 5
Подавать пышный омлет с помидорами можно прям в порционной сковороде, чтобы он не остыл быстро. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с помидорами и сыром на сковороде
Вкусный, сытный и полезный завтрак можно приготовить за несколько минут. Его полюбят и взрослые, и дети. Заряжает энергией и хорошим настроением на весь день!
Омлет с помидорами и перцем на сковороде
Рецепт омлета прост до неприличия, а вкус придется любому по душе. Прекрасное блюдо для завтрака или дневного перекуса! Подавайте сразу же в горячем виде и обязательно посыпьте свежей зеленью. Просто так будет вкуснее!
Омлет с морепродуктами на сковороде
Блюдо понравится всем любителям еды на скорую руку - вам потребуется не больше 20 минут, чтобы его приготовить! Лучше всего использовать коктейль из морепродуктов, его можно приобрести в любом магазине или супермаркете в замороженном виде. Чтобы быстро разморозить морепродукты, их достаточно залить холодной водой на 10-15 минут. Можно это сделать заранее или переместить из морозилки в холодильник на ночь - к утру они полностью разморозятся. Чтобы стабилизировать омлет, добавляйте в яичную массу пшеничную муку высшего сорта или кукурузный крахмал. Благодаря им омлет не осядет после приготовления. Допустимо использовать различные специи и пряности по вашему желанию, не перебивающие вкус морепродуктов.
Омлет на сковороде с помидорами и луком
Замечательное сочетание для яичных блюд на завтрак - это томаты и лук. Предлагаю приготовить не привычный плоский омлет, а закрытый, с сочной начинкой внутри. Требуется немного усилий и сноровки, чтобы закрутить омлет, но это сделать реально. У меня получилось, получится и у вас)).
Омлет с помидорами и зеленью на сковороде
Омлет с помидорами и зеленью - ничего особенного, скажете вы! А вот и нет, попробуйте приготовить такой омлет с творожным сыром, и вы познаете новый и обалденный вкус! Добавление большого пучка зелени напомнит вам о лете, когда вы будете готовить этот омлет в несезон. Сыра много не бывает, но и небольшое его количество придаст омлету сливочности и нежности.
Омлет с помидорами без молока на сковороде
Рецепт быстрого и нарядного завтрака для всей семьи - вкусный и простой омлет с помидорами. Омлет без молока получается более плотным, но зато его легко переворачивать и поэтому можно приготовить на порционной сковороде.