Омлет по-денверски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Денверский омлет можно назвать классикой американского завтрака. Блюдо очень сытное и вкусное. Готовят его с самыми разными добавками, но ветчина, лук и болгарский перец там обязательно должны быть. Сегодня я добавила еще и грибы. Растительное масло можно заменить сливочным.»
Приготовление
- из 15
Соберите все ингредиенты для приготовления омлета по-денверски.
- из 15
Репчатый лук мелко нарежьте и выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 15
Обжаривайте несколько минут, до прозрачности.
- из 15
После добавьте очищенные и нарезанные шампиньоны.
- Реклама
- из 15
Жарьте грибы с луком до испарения жидкости. Затем добавьте очищенный от семян и белых перегородок, нарезанный болгарский перец.
- из 15
Ветчину нарежьте кубиками и выложите туда же.
- из 15
Перемешайте лук, грибы, ветчину и болгарский перец. Прогрейте 2-3 минуты.
- из 15
В миску разбейте яйца, добавьте соль и перец по вкусу. Хорошо перемешайте белки с желтками.
- Реклама
- из 15
Затем налейте молоко и еще раз перемешайте до однородной консистенции.
- из 15
Яично-молочную смесь вылейте на горячую сковороду с маслом. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на самом минимальном огне 10-15 минут.
- из 15
После на одну половину омлета выложите смесь лука, грибов, ветчины и перца. Добавьте тертый сыр.
- из 15
Накройте начинку второй половиной омлета. Жарьте 2-3 минуты, до расплавления сыра.
- Реклама
- из 15
Омлет по-денверски готов.
- из 15
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Китайский омлет
Попробуйте приготовить очень вкусный китайский омлет! Наполненный питательными веществами из овощей и полезными белками, он обеспечивает сбалансированный вариант еды. Наслаждайтесь им в качестве сытного завтрака. Китайский омлет привнесет частичку Азии на вашу тарелку!
Омлет с топленым молоком
Топленое молоко жирнее обычного, поэтому омлет получается более воздушным, с насыщенным вкусом. Готовится он традиционно, в данном случае у меня классический вариант. По желанию вы можете добавить сыр, овощи, ветчину. Есть мнение, что топленое молоко не вызывает аллергии, как обычное.
Омлет с листьями салата
Когда летом на дворе все зеленое, то хочется таких же ярких жизнерадостных завтраков! А как вам идея приготовить зеленый омлет с листьями салата? Он получается такого красивого цвета! А на вкус - как будто со спаржей.
Омлет с капустой в духовке
Яйца на завтрак - это своего рода классика. Блюд из яиц ну очень много, на нашем сайте вы найдете целый цикл рецептов: яичница глазунья, яйца с овощами, омлет, на пару или в духовке. Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт завтрака - омлет с капустой в духовке. Получается сытный и достаточно интересный вариант.
Омлет с батоном в духовке
У меня на фото омлет из трёх яиц, и это кому как в смысле размера порции… А вообще, на противне или в форме размером побольше можно приготовить солидное количество, например, на завтрак для нескольких человек.
Омлет с адыгейским сыром и помидорами на сковороде
Ещё один быстрый белковый завтрак для энергичного заряда на первую половину дня. Нежный омлет с адыгейским сыром и помидорами приготовит даже ребенок).