Омлет с батоном в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«У меня на фото омлет из трёх яиц, и это кому как в смысле размера порции… А вообще, на противне или в форме размером побольше можно приготовить солидное количество, например, на завтрак для нескольких человек.»
Приготовление
- из 6
Для приготовления омлета с батоном в духовке соберите ингредиенты по списку к рецепту. Раньше готовила такой омлет с батоном из пшеничной муки, но теперь предпочитаю хлебные изделия из цельнозерновой муки или с добавлением кукурузной, ржаной и смеси всяких семечек.
Особенно эффектно получается, когда хлебное изделие сильно пористое.
Соотношение предлагаю такое: на 1 яйцо – 1 столовая ложка молока.
- из 6
Яйца соедините с молоком, специями по вкусу, слегка посолите и перемешайте.
- из 6
Смажьте сковороду, форму или противень маслом, например, топлёным или оливковым. Нарежьте батон на ломти. По желанию смажьте или сбрызните их с внешней стороны маслом. Уложите два ломтя на сковороду и поместите её на пару-тройку минут в разогретую на 170-200 градусов духовку.
- из 6
Хлеб слегка подсушится и подрумянится, а сковорода и масло станут горячими.
- Реклама
- из 6
Вылейте на сковороду омлетную массу. Верните сковороду в духовку и запекайте до готовности.
- из 6
Время – индивидуально, оно зависит от свойств духовки, количества и высоты омлета, материала формы и т.д. Ориентируйтесь минут на 15-20 и для первого раза послеживайте, причем через стекло, т.е. не открывая духовку.
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с капустой в духовке
Яйца на завтрак - это своего рода классика. Блюд из яиц ну очень много, на нашем сайте вы найдете целый цикл рецептов: яичница глазунья, яйца с овощами, омлет, на пару или в духовке. Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт завтрака - омлет с капустой в духовке. Получается сытный и достаточно интересный вариант.
Омлет с листьями салата
Когда летом на дворе все зеленое, то хочется таких же ярких жизнерадостных завтраков! А как вам идея приготовить зеленый омлет с листьями салата? Он получается такого красивого цвета! А на вкус - как будто со спаржей.
Омлет с топленым молоком
Топленое молоко жирнее обычного, поэтому омлет получается более воздушным, с насыщенным вкусом. Готовится он традиционно, в данном случае у меня классический вариант. По желанию вы можете добавить сыр, овощи, ветчину. Есть мнение, что топленое молоко не вызывает аллергии, как обычное.
Омлет по-денверски
Денверский омлет можно назвать классикой американского завтрака. Блюдо очень сытное и вкусное. Готовят его с самыми разными добавками, но ветчина, лук и болгарский перец там обязательно должны быть. Сегодня я добавила еще и грибы. Растительное масло можно заменить сливочным.
Китайский омлет
Попробуйте приготовить очень вкусный китайский омлет! Наполненный питательными веществами из овощей и полезными белками, он обеспечивает сбалансированный вариант еды. Наслаждайтесь им в качестве сытного завтрака. Китайский омлет привнесет частичку Азии на вашу тарелку!
Постный омлет
Предлагаю приготовить постный высокобелковый омлет из чечевицы. Этот омлет особенно понравится тем, кто придерживается здорового питания. Это очень просто, доступно и бюджетно. Для приготовления такого омлета вам понадобится всего лишь красная чечевица и вода. Такой чечевичный омлет сможет стать отличной заменой яичному, потому как он очень богат белком, железом, фолиевой кислотой и медью. А готовится он, как и все омлеты, очень просто.