Омлет с топленым молоком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Топленое молоко жирнее обычного, поэтому омлет получается более воздушным, с насыщенным вкусом. Готовится он традиционно, в данном случае у меня классический вариант. По желанию вы можете добавить сыр, овощи, ветчину. Есть мнение, что топленое молоко не вызывает аллергии, как обычное.»
Приготовление
- из 11
Соберите ингредиенты для приготовления омлета с топленым молоком.
- из 11
Яйца комнатной температуры разбейте в миску.
- из 11
Хорошо перемешайте желтки с белками.
- из 11
Налейте топленое молоко и посолите по вкусу.
- Реклама
- из 11
Немного взбейте яйца с молоком. Долго взбивать не надо, достаточно просто хорошо перемешать.
- из 11
На горячую сковороду выложите сливочное масло и растопите его.
- из 11
Налейте яично-молочную смесь.
- из 11
Накройте сковороду крышкой и установите самый минимальный огонь.
- Реклама
- из 11
Готовьте омлет 15 минут.
- из 11
Пышный, воздушный, нежный и вкусный омлет с топленым молоком готов.
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с листьями салата
Когда летом на дворе все зеленое, то хочется таких же ярких жизнерадостных завтраков! А как вам идея приготовить зеленый омлет с листьями салата? Он получается такого красивого цвета! А на вкус - как будто со спаржей.
Омлет по-денверски
Денверский омлет можно назвать классикой американского завтрака. Блюдо очень сытное и вкусное. Готовят его с самыми разными добавками, но ветчина, лук и болгарский перец там обязательно должны быть. Сегодня я добавила еще и грибы. Растительное масло можно заменить сливочным.
Китайский омлет
Попробуйте приготовить очень вкусный китайский омлет! Наполненный питательными веществами из овощей и полезными белками, он обеспечивает сбалансированный вариант еды. Наслаждайтесь им в качестве сытного завтрака. Китайский омлет привнесет частичку Азии на вашу тарелку!
Омлет с капустой в духовке
Яйца на завтрак - это своего рода классика. Блюд из яиц ну очень много, на нашем сайте вы найдете целый цикл рецептов: яичница глазунья, яйца с овощами, омлет, на пару или в духовке. Сегодня хочу предложить вам еще один рецепт завтрака - омлет с капустой в духовке. Получается сытный и достаточно интересный вариант.
Омлет с батоном в духовке
У меня на фото омлет из трёх яиц, и это кому как в смысле размера порции… А вообще, на противне или в форме размером побольше можно приготовить солидное количество, например, на завтрак для нескольких человек.
Омлет с адыгейским сыром и помидорами на сковороде
Ещё один быстрый белковый завтрак для энергичного заряда на первую половину дня. Нежный омлет с адыгейским сыром и помидорами приготовит даже ребенок).