Омлет с солеными огурцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для разнообразия вашего меню предлагаю рецепт омлета с солеными огурцами. Это отличный вариант завтрака на скорую руку. Соленый огурец придает блюду пикантность и небольшую остроту. Завершает эту гамму вкуса тертый сыр, которым посыпают омлет.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления омлета с солеными огурцами.
- из 13
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с растительным маслом.
- из 13
Жарьте до прозрачности. После соленый огурец натрите на терке и добавьте в сковороду с луком.
- из 13
Яйца разбейте в миску.
- Реклама
- из 13
Добавьте сметану.
- из 13
Посолите по вкусу и немного взбейте яйца со сметаной.
- из 13
Сковороду с луком и огурцом хорошо разогрейте и влейте смесь из яиц и сметаны.
- из 13
Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на небольшом огне 5-6 минут, пока он не загустеет.
- Реклама
- из 13
Затем натрите на терке сыр и посыпьте им омлет.
- из 13
Снова накройте сковороду крышкой и прогревайте 1-2 минуты. Затем плиту выключите и подержите омлет под крышкой еще 3 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
- из 13
Омлет с солеными огурцами готов.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Омлет →
Омлет с яблоком на сковороде
Это простой и необычный вариант завтрака, который приятно разнообразит привычное меню. Сочетание нежных яиц и молока с лёгкой сладостью сочного яблока делает блюдо мягким, ароматным и очень уютным по вкусу. Такой омлет отлично подойдёт как для спокойного утра, так и для быстрого перекуса в течение дня. Готовится он на сковороде буквально за считанные минуты, не требуя сложных ингредиентов или особых навыков. Получается нежная текстура с лёгкой фруктовой ноткой, которая понравится и взрослым, и детям. Это отличный способ добавить в рацион что-то простое, но при этом интересное и вкусное.
Омлет с помидорами черри
Для омлета с помидорами, на мой взгляд, черри - просто идеальны! Особенно зимой, когда обычные помидоры часто кислые и невкусные. Черри в этом смысле всегда хороши, они сладкие в любое время года и смотрятся очень нарядно. Для приготовления этого омлета вам потребуется порционная сковорода, подходящая для духовки, или небольшая форма для запекания, чтобы приготовить одну порцию омлета и сразу же подать его к столу в этой же сковороде.
Омлет с нори
Если вам надоели обычные омлеты и вы хотите удивить своих близких новым вкусом обыденного блюда, то приготовьте омлет с нори! Он может создаваться в нескольких вариациях - я вам покажу две, а вы, возможно, придумаете и другие. Используйте свою кулинарную фантазию! По желанию можно добавить в массу молоко или сливки, специи и пряности, мелкие кусочки овощей или измельченную свежую зелень. Омлет с целым листом нори обычно сворачивают в рулет, а с мелко нарезанным - подают в любом виде. Также на омлет с листом нори вы можете распределить стружку тунца в масле и свернуть все вместе. В общем, пробуйте!
Омлет с перепелиными яйцами (вареными)
Замечательное блюдо, чтобы добрать норму белка за день! Готовится он легко и просто, если вы заранее отварите перепелиные яйца в течение 5 минут и остудите в холодной воде. Растительное масло можно заменить сливочным, и добавить в яичную массу молоко любой жирности, если вы готовите омлет для детей. Тогда он получится более ароматным и нежным. Также допустимо использовать пряности, специи, измельченную свежую зелень, нарезки овощей. Главное, чтобы блюдо пришлось вам по вкусу - включайте свою кулинарную фантазию.
Омлет с консервированным горошком
Блюда из яиц часто готовят на завтрак. Предлагаю еще один рецепт: омлет с консервированным зеленым горошком и сыром. Готовится омлет просто и быстро, получается вкусным и сытным. Если возьмете молодой зеленый горошек, то предварительно отварите его в кипящей воде 2-3 минуты.