Омлет: рецепты с фото пошагово

Омлет с нори

Если вам надоели обычные омлеты и вы хотите удивить своих близких новым вкусом обыденного блюда, то приготовьте омлет с нори! Он может создаваться в нескольких вариациях - я вам покажу две, а вы, возможно, придумаете и другие. Используйте свою кулинарную фантазию! По желанию можно добавить в массу молоко или сливки, специи и пряности, мелкие кусочки овощей или измельченную свежую зелень. Омлет с целым листом нори обычно сворачивают в рулет, а с мелко нарезанным - подают в любом виде. Также на омлет с листом нори вы можете распределить стружку тунца в масле и свернуть все вместе. В общем, пробуйте!

Омлет с сыром на молоке

Омлет с топленым молоком

Топленое молоко жирнее обычного, поэтому омлет получается более воздушным, с насыщенным вкусом. Готовится он традиционно, в данном случае у меня классический вариант. По желанию вы можете добавить сыр, овощи, ветчину. Есть мнение, что топленое молоко не вызывает аллергии, как обычное.

Омлет с ветчиной и сыром на сковороде

Рецепт приготовления сытного завтрака из яиц, ветчины и сыра. С добавлением молока.

Омлет с консервированной кукурузой (на сковороде)

Очень вкусное, яркое блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты на завтрак или перекус. Проще не бывает!

Омлет с крабовыми палочками и сыром

Если хотите удивить родных вкусным завтраком, приготовьте для них омлет с крабовыми палочками и сыром. Такой омлет получается очень питательным и привлекает внимание своим внешним видом. У меня все остались в восторге.

Китайский заварной яичный крем (на пару)

Пышный омлет с помидорами на сковороде

Пышный и аппетитный омлет с помидорами для завтрака. Над этим омлетом не нужно стоять и следить, его не нужно переворачивать - он готовится на тихом огне под крышкой сам по себе, а вы в это время можете принять утренний душ.

Омлет с помидорами черри

Для омлета с помидорами, на мой взгляд, черри - просто идеальны! Особенно зимой, когда обычные помидоры часто кислые и невкусные. Черри в этом смысле всегда хороши, они сладкие в любое время года и смотрятся очень нарядно. Для приготовления этого омлета вам потребуется порционная сковорода, подходящая для духовки, или небольшая форма для запекания, чтобы приготовить одну порцию омлета и сразу же подать его к столу в этой же сковороде.

Омлет с копченой курицей

Копченая курица - отличный ингредиент не только для салатов, но и для вкусного, сытного омлета. На завтрак это просто идеальное решение! Именно с добавлением копченой курочки омлет получается мега-ароматным и питательным. При желании его всегда можно дополнить помидорами. В любом случае омлет будет очень сочным и нежным. На приготовление быстрого завтрака у вас уйдет не больше 20 минут. Впрочем, и для ужина такое блюдо тоже подойдет.

Омлет с овсянкой

Интересный вариант приготовления омлета с овсяными хлопьями. Ничего сложного, а на выходе полезный и вкусный завтрак! Если овсянку заранее "замочить" в яично-молочной смеси, то она после приготовления будет более мягкой. Мне понравилось, что овсянка была ощутима на вкус, я ждала, пока овсянка разбухнет, всего 10 минут. Опять же, может всё зависеть от производителя хлопьев. Высота и пышность омлета зависят от количества яиц и размера сковороды, у меня получился тонкий омлет. Пробуйте, экспериментируйте, а базовый рецепт - перед вами!

Диетический омлет в духовке

Самый простой рецепт омлета, который можно быстро приготовить на завтрак из яиц и обезжиренного молока.

Омлет в микроволновке с помидорами и сыром

Омлет в микроволновой печи по вкусу не сильно отличается от традиционного способа приготовления на сковороде. Хотя есть один очевидный плюс для лентяев: вы подаёте омлет в той посуде, в которой готовили, и вам не придётся мыть лишнюю посуду. Омлет в микроволновке в кружке можно сделать пустым, без добавок, а можно его и разнообразить. Сегодня будем готовить омлет в микроволновке с сыром и помидорами - вкусно, на завтрак самое то!

Омлет с луком и сыром

Универсальное блюдо на завтрак/обед/ужин из подручных ингредиентов. Идеально для тех, у кого мало времени. Сытно, вкусно и быстро!

Омлет с йогуртом

Омлет можно приготовить не только с молоком. Для разнообразия попробуйте приготовить омлет на натуральном йогурте без добавок. Он получается более плотным, с едва заметной кислинкой йогурта. Это базовый вариант, в который по желанию вы можете добавить помидоры, ветчину, грибы или зелень.

Омлет «Торнадо»

В Инете попался интересный вариант омлета в виде закрученной конструкции, которая укладывается сверху на горку риса с овощами и подается с соусом маринара... Это я про новинку - омлет корейского общепита под названием «Торнадо»! У меня в семейном меню сложились правила завтраков: понедельник – яичница, среда – творог, суббота – сырники, воскресенье – блины, в остальные дни – бутерброды или выпечка. Очень удобно. Попробовала соорудить такой. Выглядело всё просто, но это кому как... Только сочетания с рисом мне не хотелось, поэтому омлет будет уложен на хлеб с котлеткой и помидором. Ещё заманчивое сочетание – с картофелем, приготовленным практически любым способом.

Фриттата с макаронами и овощами на сковороде

Предлагаю приготовить вариант итальянского повседневного блюда - фриттаты. Основу фриттаты составляют взбитые яйца, к которым добавляют разные готовые наполнители: что-то мясное, овощи, грибы, приправы и зелень. Блюдо можно запечь в духовке. В данном случае фриттата представляет собой пирог из готовой пасты на сковороде. Причем в приготовлении удобно то, что можно взять любые макаронные изделия и овощи, например, оставшиеся от вчерашнего обеда. Овощи добавляются отваренные или припущенные на сковороде. Вчерашние макароны оживляются с помощью молока. Кстати, у нас подобное блюдо называют лапшевником.

Омлет с Роллтоном и колбасой на сковороде

Думаю, что омлет с лапшой быстрого приготовления не только удивит вас, но и приживется в семье. Он получается очень вкусным, воздушным внутри и достаточно сытным. При желании в состав ингредиентов можно добавить натертый твердый сыр и, думаю, свежие помидоры должны тоже отлично сюда вписаться, они сделают омлет сочнее.

Омлет с помидорами и перцем на сковороде

Рецепт омлета прост до неприличия, а вкус придется любому по душе. Прекрасное блюдо для завтрака или дневного перекуса! Подавайте сразу же в горячем виде и обязательно посыпьте свежей зеленью. Просто так будет вкуснее!

Омлет с брокколи на сковороде

Вкусный и сытный омлет на молоке с брокколи из серии "здоровое питание".