Куриные отбивные в кляре на сковороде

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Этот рецепт известен многим хозяйкам, ведь именно такие отбивные они готовят тогда, когда нужно просто и очень быстро накормить свою семью вкусным ужином. Но если вы все же не знаете, как приготовить куриные отбивные в кляре на сковороде, тогда мой рецепт пригодится и вам. Итак, приступим.

   Подготовьте продукты по списку. Куриное филе помойте под проточной водой, обсушите насухо бумажными полотенцами.

   
2. 2

   из 7 Готово

   В удобной глубокой миске смешайте крупное куриное яйцо, муку, сливки, приправу для курицы, соль, перец по вкусу и разрыхлитель.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Кляр должен получиться без комков, средней густоты.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Куриное филе нарежьте небольшими кусочками, накройте пищевой пленкой, отбейте тонко кухонным молотком, посолите и поперчите по вкусу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Обваляйте куриные отбивные в кляре.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Обжарьте куриные отбивные в кляре на сковороде до готовности с обеих сторон, минуты по 2. Готовые отбивные выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

   
8. 7

   из 7 Готово

   На стол отбивные из куриной грудки в кляре подавайте с любым гарниром. Отлично подойдут картофельное пюре, вареный рис, макароны или гречневая каша.