Отбивные из свинины в соевом соусе

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   В моей семье очень любят мясные отбивные, и именно их я готовлю чаще всего, ведь готовится это блюдо быстро и просто. Рецепт приготовления отбивных из свинины в соевом соусе стал для меня настоящим откровением, я даже представить себе не могла, что их можно приготовить таким способом. Результат нам очень понравился, а рецепт поселился в моей кулинарной книге навсегда. Попробуйте, это очень вкусно!

   Подготовьте продукты по списку. Мясо помойте, обсушите бумажными полотенцами.

   
2. 2

   из 9 Готово

   В удобной глубокой мисочке смешайте не сильно соленый соевый соус и любимый томатный соус.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Свинину накройте пищевой пленкой, отбейте тонко с помощью специального кухонного молотка.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Первую отбивную смажьте с обеих сторон приготовленным густым маринадом, поперчите по вкусу, при желании можно слегка посолить.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Дальше складывайте отбивные стопочкой, смазывая теперь только верх приготовленным маринадом. Накройте отбивные пищевой пленкой и оставьте минут хотя бы на 30 мариноваться.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Дальше все по классике. Обваляйте отбивные в пшеничной муке с обеих сторон.

   
8. 7

   из 9 Готово

   И обмакните во взбитом яйце.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Разогрейте в сковороде немного постного рафинированного масла, обжарьте отбивные минуты по 1,5 с каждой стороны - до румяной корочки.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Подавать отбивные из свинины в соевом соусе можно с салатом из свежих овощей, с зеленью и с любимым гарниром.