Запеченный паштет с грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Необычный способ приготовления паштета из куриной печени. В запеченном виде он может быть подан, как мясное блюдо.»
Приготовление
- из 12
Сегодня у меня для вас еще один рецептик из печени, паштет запеченный с грибами. Это блюдо прекрасно дополнит новогодний или Рождественский праздничный стол. Готовится блюдо достаточно просто, но результат восхитительный.
Для приготовления запеченного паштета нам понадобятся: куриная печень без пленочек, лук, морковь, яйца, мука, шампиньоны, соль и перец.
- из 12
Печень измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку.
- из 12
Лук нарезать мелким кубиком и морковь натереть на средней терке.
- из 12
Обжарить лук и морковь до мягкости на растительном масле.
- Реклама
- из 12
Шампиньоны нарезать на пластины.
- из 12
В печень добавить обжаренные лук с морковью (остуженные), шампиньоны.
- из 12
Яйца взболтать отдельно в мисочке и ввести в смесь из печени и овощей, добавить муку, соль и перец.
- из 12
Перемешать до однородности.
- Реклама
- из 12
Форму для кекса выстелить пергаментом и смазать растительным маслом.
Выложить в нее печеночную массу.
- из 12
Выпекать в заранее разогретой, до 190 градусов, духовке, около 1 часа.
- из 12
Остудить запеченный паштет в форме, затем выньте и выложите на блюдо.
- из 12
Приятного аппетита!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Паштет →
Паштет из куриной печени в гранатовом желе
Вкусный и нарядный куриный паштет. Эта закуска украсит любой Новогодний и Рождественский праздничный стол.
Паштет из куриной печени с овощами
Паштет из куриной печени с морковью и баклажанами — вкусная и полезная закуска на завтрак, к чаю
Хумус со свеклой по-домашнему
Хумус со свеклой — это яркая, сытная и очень вкусная восточная закуска из нута и специй.
Паштет из фасоли с кунжутом
Паштет из фасоли с кунжутом, луком и чесноком. Отличная постная закуска на каждый день.
Паштет из куриной печени с грибами
Вкуснейший паштет из куриной печени с шампиньонами, отличная закуска на завтрак или к праздничному столу.
Паштет из куриной печени с чесноком
На мой взгляд, с приготовлением куриного паштета может справиться даже самый начинающий кулинар. Так что всё в ваших руках! Раньше я готовила паштет из курицы по традиционному рецепту, из печени, овощей и сливочного масла. Это, без сомнения, вкусно. Но недавно я наткнулась на рецепт паштета из куриной печени с чесноком от Лорель Паскаль. Конечно, количество сливочного масла немного насторожило, да еще и без овощей... Однако начитавшись положительных отзывов о ней, как о прекрасном кулинаре, я всё же решила испытать ее рецепт куриного паштета. Скажу честно: паштет получился очень нежным и, конечно же, вкусным, поэтому и вам рекомендую его приготовить!