Овсяное печенье с цукатами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Всем известное овсяное печенье, которое продается в магазине, можно с успехом испечь в домашних условиях. На мой взгляд, магазинное очень сладкое. Поэтому кладите сахар по вкусу, тем более, что по рецепту в печенье я добавляю цукаты - засахаренные фрукты. Готовится оно очень просто и быстро.»
Приготовление
- из 13
Соберите ингредиенты для приготовления овсяного печенья с цукатами.
- из 13
Овсяные хлопья насыпьте в блендер или кухонный комбайн.
- из 13
Измельчите хлопья в муку.
- из 13
Выложите овсяную и пшеничную муку в миску. Добавьте соль и соду.
- Реклама
- из 13
В другой миске соедините мягкое сливочное масло и сахар.
- из 13
Перемешайте до однородной консистенции. После добавьте яйцо и сметану.
- из 13
И снова тщательно перемешайте.
- из 13
Добавьте в миску смесь овсяной и пшеничной муки с солью и содой.
- Реклама
- из 13
Перемешайте тесто и выложите в него цукаты.
- из 13
И еще раз перемешайте тесто.
- из 13
Влажными руками, смоченными в воде, формируйте шарики диаметром 4-5 сантиметров и приплюсните их, образуя лепешку. Выложите лепешки на противень с бумагой для выпечки.
- из 13
Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180-185 градусов, 20-25 минут. Время выпекания зависит от вашей духовки.
- Реклама
- из 13
Вкусное овсяное печенье с цукатами готово. Подавайте с молоком, чаем, кофе.
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье с отрубями
Простая, вкусная выпечка. Печенье мягкое, почти воздушное. Отлично подойдет к чаю, кофе или молоку.
Печенье из Игры в кальмара (Дальгона печенье)
Предлагаю приготовить дальгона - печенье из сериала «Игра в кальмара». Само слово «Дальгона» в переводе с корейского означает «это сладко». Приготовить его предельно просто, нужно лишь запастись сахаром, содой, пергаментом и, конечно же, интересными формами для печенья в виде круга, зонтиков, звезд, треугольников. Именно с этих форм вы и ваши гости будут отламывать лишнюю карамель. Суть этой незамысловатой игры в том, что с помощью формочек для печенья нужно выдавить нужную форму, с которой будет отламываться карамель. Помните, что чем больше силы вы будете прилагать во время выдавливания формы, тем легче окажется игра. Игроки должны вырезать иголкой фигурку из центра дальгоны. У кого печенька развалится, тот и проиграл. Это очень вкусное печенье. По вкусу напоминает петушки, которые мы ели в детстве.
«Орешки» на желтках
Когда мы делаем песочное тесто на желтках, то готовые изделия из него получаются мягче и более рыхлыми. Сгущенку для начинки можно купить готовую или сварить самостоятельно - 2 часа в кипящей воде. Только обязательно следите за уровнем кипящей воды. Банка всегда должна находиться под водой. При выкипании подливайте горячую воду. Затем сгущенку оставьте остывать в этой воде.
Печенье «Ромашка»
Рассыпчатое и вкусное печенье для домашнего чаепития. Уютная повседневная выпечка. Обязательно заранее просейте муку через сито. Это сделает её более рассыпчатой и насытит кислородом.
Творожное печенье Трубочки с начинкой
Творожные трубочки - выпечка простая и при этом вкусная. Разнообразить изделие можно разными начинками - мармеладом, джемом или орешками, а в этом рецепте сделаем начинку с кокосовой стружкой.
Рогалики с черносливом
Хрустящие, рассыпчатые, сладкие рогалики. В начинке - мягкий и ароматный чернослив. Прекрасная выпечка к домашнему чаепитию.