Овсяное печенье с топинамбуром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Овсяное печенье с топинамбуром не только понравится тем людям, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой, но и любителям экспериментов и новых вкусовых ощущений. Добавленный в тесто топинамбур придает выпечке приятный ореховый вкус.»
Приготовление
- из 11
Собрать по списку продукты для овсяного печенья с топинамбуром. В качестве овсянки лучше использовать хлопья Геркулес небыстрого приготовления. Изюм промыть и залить кипятком сразу, чтобы он разбух. Топинамбур почистить и натереть на терке с мелкой ячейкой. Половинку отмерянного количества хлопьев измельчить в кофемолке в муку.
- из 11
Растопить масло, сделать это можно в микроволновке или на водяной бане.
- из 11
В теплое масло добавить сахар и всыпать цельные хлопья, перемешать, оставить на столе на 15 минут, чтобы овсянка хорошо разбухла.
- из 11
Добавить в смесь отжатый от жидкости изюм и тертый топинамбур, перемешать.
- Реклама
- из 11
Всыпать овсяную муку, снова все перемешать, чтобы получилось плотное, но в то же время мягкое тесто.
- из 11
Скатать его в шар, на полчаса убрать в холодильник, обернув предварительно пленкой.
- из 11
Тесто разделить на одинаковые по размеру кусочки, скатать из них шарики, слегка приплюснув.
- из 11
Выложить их на противень. Выпекать овсяное печенье с топинамбуром в духовке при 180 градусах около 20 минут.
- Реклама
- из 11
Подать выпечку к столу с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!
- из 11
- из 11
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Печенье с топинамбуром
Молочное печенье с топинамбуром – вкусная домашняя выпечка, которая отлично подойдет для чаепития в кругу семьи. Печенье в меру сладкое, мягкое, с приятным ореховым послевкусием благодаря топинамбуру в составе. Детям такие печеньки тоже понравятся, поэтому долго они не залежатся.
Печенье Супер-Контик
Приготовим популярное печенье "Супер контик" в домашних условиях? Шоколадное печенье, между ними кремовая начинка со сгущенкой и покрытие из молочного шоколада. Лакомство, которое оценят не только дети, но и взрослые.
Вафли с семенами чиа
Эти вафли вы сможете приготовить не только на завтрак, но и для легкого перекуса. Они получаются мягкими внутри, с хрустящей корочкой. Семена чиа добавят легкую хрустящую нотку.
Палочки с яйцом и луком на сковороде (из кефирного теста)
Палочки из кефирного теста с зеленым луком и яйцом - это, можно сказать, ленивые пирожки. Вкусно на завтрак или вместо хлеба, как вариант подойдет в качестве перекуса в дорогу или на работу. Палочки совсем нежирные, можно есть и в остывшем виде.
Печенье «Тетёры»
Печенье "Тетёры" или "Тетёрки" - это обрядовое печенье, особо популярное на Севере Руси. Выпекали "Тетёры" ко дню весеннего равноденствия из ржаной муки. Печенье формуется из тонких жгутиков-колбасок в виде солнца, птиц, геометрических орнаментов, завитушек. Делать это печенье - весьма увлекательное занятие))
Печенье с пармезаном
Вкуснейшее и ароматнейшее печенье с пармезаном можно приготовить быстро и просто в домашних условиях. Такое печенье получается невероятно хрустящим, тающим во рту. Поедая его, остановиться невозможно (как с семечками 🤣). Такое печенье вкусно погрызть просто так, его можно подать к бокалу белого вина, к пиву, а еще из такого теста можно вырезать ровные кружочки или квадратики и сделать их основой для канапе, например. Это очень вкусно, я от души рекомендую 🥰.