Печенье с топинамбуром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Молочное печенье с топинамбуром – вкусная домашняя выпечка, которая отлично подойдет для чаепития в кругу семьи. Печенье в меру сладкое, мягкое, с приятным ореховым послевкусием благодаря топинамбуру в составе. Детям такие печеньки тоже понравятся, поэтому долго они не залежатся.»
Приготовление
- из 15
Собрать по списку продукты для печенья с топинамбуром.
- из 15
Масло сливочное немного прогреть в микроволновой печи, чтобы оно хорошо размягчилось и расплавилось.
- из 15
Топинамбур очистить, натереть на мелкой терке.
- из 15
В глубокой миске соединить теплое масло, яйцо, сахар и соль.
- Реклама
- из 15
Размешать массу.
- из 15
Добавить тертый овощ, лучше его тереть сразу перед добавлением в тесто, потому что он быстро темнеет. Во избежание потемнения можно его сбрызнуть лимонным соком.
- из 15
Всыпать муку, щепотку разрыхлителя. Муку обязательно предварительно нужно просеять. И добавлять ее в миску следует частями, чтобы тесто не «пересушить».
- из 15
Замешать тесто. Оно должно получиться плотным, но в то же время мягким, слегка липковатым, не забитым мукой.
- Реклама
- из 15
Тесто разделить на одинаковые по размеру кусочки, придать им форму шариков. Уложить в форму для выпечки. Выпекать печенье с топинамбуром при температуре 180 градусов около 20 минут.
- из 15
Перед подачей по желанию печенье можно посыпать сахарной пудрой. Вкусно оно не только с чаем и кофе, но и с молоком. Приятного аппетита!
- из 15
- из 15
- Реклама
- из 15
- из 15
- из 15
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Овсяное печенье с топинамбуром
Овсяное печенье с топинамбуром не только понравится тем людям, кто придерживается правильного питания и следит за своей фигурой, но и любителям экспериментов и новых вкусовых ощущений. Добавленный в тесто топинамбур придает выпечке приятный ореховый вкус.
Вафли с семенами чиа
Эти вафли вы сможете приготовить не только на завтрак, но и для легкого перекуса. Они получаются мягкими внутри, с хрустящей корочкой. Семена чиа добавят легкую хрустящую нотку.
Печенье Супер-Контик
Приготовим популярное печенье "Супер контик" в домашних условиях? Шоколадное печенье, между ними кремовая начинка со сгущенкой и покрытие из молочного шоколада. Лакомство, которое оценят не только дети, но и взрослые.
Тыквенные вафли с сыром
Тыквенные вафли - это достаточно привычная выпечка. Предлагаю испечь вафли на муке из зеленой гречки. Все-таки вафли на этой муке будут отличаться от вафель на пшеничной. Вафли получаются пористыми, хорошо пропеченными, вкусными и легкими. Сыр придает легкий сливочный вкус, а черный и/или красный перец - легкую пикантность. Вафли не жирные, их удобно взять с собой на перекус на работу или прогулку. А также их можно использовать как основу для бутербродов.
Палочки с яйцом и луком на сковороде (из кефирного теста)
Палочки из кефирного теста с зеленым луком и яйцом - это, можно сказать, ленивые пирожки. Вкусно на завтрак или вместо хлеба, как вариант подойдет в качестве перекуса в дорогу или на работу. Палочки совсем нежирные, можно есть и в остывшем виде.
Печенье «Тетёры»
Печенье "Тетёры" или "Тетёрки" - это обрядовое печенье, особо популярное на Севере Руси. Выпекали "Тетёры" ко дню весеннего равноденствия из ржаной муки. Печенье формуется из тонких жгутиков-колбасок в виде солнца, птиц, геометрических орнаментов, завитушек. Делать это печенье - весьма увлекательное занятие))