Тыквенные вафли с сыром
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Тыквенные вафли - это достаточно привычная выпечка. Предлагаю испечь вафли на муке из зеленой гречки. Все-таки вафли на этой муке будут отличаться от вафель на пшеничной. Вафли получаются пористыми, хорошо пропеченными, вкусными и легкими. Сыр придает легкий сливочный вкус, а черный и/или красный перец - легкую пикантность. Вафли не жирные, их удобно взять с собой на перекус на работу или прогулку. А также их можно использовать как основу для бутербродов.»
Приготовление
- из 14
Соберите продукты для приготовления тыквенных вафель с сыром и мукой из зеленой гречки.
- из 14
Тыкву очистите от кожуры, семечек и натрите на средней терке. Оставьте на 5-6 минут. Если тыква даст много сока, то отожмите его руками.
- из 14
Добавьте к тыкве яйцо, растительное масло и натертый на такой же терке сыр.
- из 14
Тщательно перемешайте и добавьте муку из зеленой гречки, соль и разрыхлитель.
- Реклама
- из 14
Перемешайте, добавьте по щепотке красного и черного перца. Не хотите перец - не добавляйте, это по желанию.
- из 14
Разогрейте электровафельницу. Если необходимо, то смажьте панели тонким слоем растительного масла и положите по полной столовой ложке теста на одну вафлю.
- из 14
Выпекайте тыквенные вафли с сыром примерно 5 минут, до румяной корочки. Но в любом случае ориентируйтесь на свою вафельницу. Возможно, понадобится немного больше или меньше времени на выпечку.
- из 14
Испеченные вафли охладите на решетке. У меня получилось 6 вафель.
- Реклама
- из 14
Приятного аппетита! К вафлям можно подать сметану или натуральный йогурт.
- из 14
А также вафли можно использовать для приготовления бутербродов. Достаточно положить на вафлю творожный сыр, кусочек рыбки, яйцо пашот, колбаску и получится полноценный вкусный завтрак.
- из 14
Корочка вафель хрустящая, мякиш рассыпчатый, вкусный.
- из 14
- Реклама
- из 14
- из 14
Похожие рецепты
Все рецепты: Печенье →
Овсяное печенье с тыквенным пюре
Тыква - невероятный овощ. Сколько из нее можно приготовить! Каши, супы, десерты, блинчики, выпечку от хлеба до сладостей. Сегодня готовлю овсяное печенье. Оно по внешнему виду очень похоже на традиционное овсяное, но вкус гораздо богаче. Ведь в составе печенья какао и тыква. По желанию можно добавить мед - вкус печенья будет еще ярче.
Вафли из кабачков без муки (в вафельнице)
Никаких сложных ингредиентов и долгих часов у плиты! Эти вафли из кабачков готовятся из того, что почти всегда есть под рукой. Результат - аппетитные, ароматные и с идеальной корочкой.
Вафли с семенами чиа
Эти вафли вы сможете приготовить не только на завтрак, но и для легкого перекуса. Они получаются мягкими внутри, с хрустящей корочкой. Семена чиа добавят легкую хрустящую нотку.
Трубочки с вишней
Сладкое песочное тесто, сочная вишня внутри, замечательное домашнее печенье вышло!
Сырные сердечки (печенье)
Милые сырные сердечки, слоистые, рассыпчатые, ну очень вкусные. Печенье можно с чаем/кофе подать, просто как перекус таскать, а можно оформить с ним фуршетную тарелку на празднике. Для приготовления понадобится формочка для печенья "сердце".
Печенье с топинамбуром
Молочное печенье с топинамбуром – вкусная домашняя выпечка, которая отлично подойдет для чаепития в кругу семьи. Печенье в меру сладкое, мягкое, с приятным ореховым послевкусием благодаря топинамбуру в составе. Детям такие печеньки тоже понравятся, поэтому долго они не залежатся.